Пирожки с рисом в духовке

Пирожки с рисом в духовке Пирожки – это ностальгическое блюдо, которым нас откармливали в детстве. Обычно эта тяжелая работа выпадала на долю бабушек, которые не жалели сил на то, чтобы нас накормить. Парадокс в том, что в детстве мы не очень стремились к поеданию семейных блюд, сейчас же мечтаем о тех временах. Мы предлагаем вам поностальгировать, приготовив пирожки с рисом по нашему рецепту. Никаких редких ингредиентов или потраченных сил, всё очень просто, вам понадобится простая духовка и несколько компонентов. Благодаря такому способу обработки мы не будем использовать никакого масла, поэтому вы можете не волноваться за состояние вашей фигуры после такого сытного блюда. Пирожки выглядят очень аппетитно, поэтому разлетаются за считанные минуты. Приготовьте их на праздник и убедитесь в написанном на личном опыте.

Состав:

Порции 4
Врем приготовления 35 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 243
  1. Сначала нужно отварить несколько яиц, охлаждаем их и принимаемся за очистку от скорлупы. Далее нужно нарезать их на небольшие квадраты и поставить вариться рис. Следите за ним внимательно, чтобы он не переварился, иначе блюдо потеряет свой вкус, начинка превратится в кашу;
    Пирожки с рисом в духовке
  2. Выкладываем на порезанные яйца порцию риса, на них кладём измельчённый укроп. Следующим слоем будет лук, очищаем его и нарезаем как можно мельче. Добавляем соль, смешиваем. В то же время начинаем готовить тесто, делайте это вашим любимым способом. Нарезаем приготовленную массу на кусочки и начинаем раскатывать, посередине укладываем начинку, которую нужно вылепить в небольшие шарики;
    Пирожки с рисом в духовке
  3. Подготавливаем противень, не смазываем его, выкладываем каждый пирожок и оставляем на полчаса – тесто должно подняться. Отдельно нужно разбить несколько яиц, отделить желтки и смазать им каждую заготовку. Раскаляем печь заранее, температура – 200 градусов. Оставляем наши пирожки на 20 минут, они должны покрыться аппетитной корочкой. Готово!
    Пирожки с рисом в духовке
Второй вариант приготовления заключается в использовании сковороды, на которой мы прожариваем каждый пирожок. Блюдо будет более калорийным и жирным, кому-то так намного вкуснее. Времени это займёт больше, плюс понадобится растительное масло, учитывайте это.

Советы к приготовлению:

  • Лук можно пропустить через тёрку и слить весь сок в начинку, тогда пирожки станут более острыми и пикантными;
  • Рецепт теста не указан, чтобы не путать вас, вы можете приготовить его как угодно, лишь бы вам нравилось;
  • Если вы хотите, чтобы тесто поднялось быстрее, тогда разогрейте духовку и оставьте дверцы открытые. Оставьте заготовки на пару минут и высовывайте, следите, чтобы они не зажарились.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд