Настойка на орехах

Настойка на орехах Грецкие орехи – это половина таблицы Менделеева и известных нам витаминов. Их настолько большое множество, что мы предлагаем вам сделать ореховую настойку и оздоровиться. Белок, аминокислоты, различные масла – всё это есть в составе орехов, а особенно грецких. Старайтесь покупать их молодыми, пока они зелёные, их спелые собратья уже не облают такой же целебной силой. Обычно настойка на орехах делается со спиртом, но мы решили, что это слишком и предлагаем вам аналогичный рецепт. В его составе сахар и множество витаминов.

Состав:

Грецкие орехи (зелёные)1200 гр
ВодаПриблизительно 1.5 л
СахарПо вашему усмотрению
ПорцииХватит на год ежедневного употребления
Калорийность (в 100 граммах), ккал.87
  1. Нам понадобится трёхлитровая банка, в которой будут настаиваться орехи. Приобретаем чуть больше килограмма зеленых орехов, тщательно их вымываем и избавляем от лишнего;

    Настойка на орехах
  2. Далее заполняем банку водой, но так, чтобы осталось место для орехов и сахара. Измельчаем орехи очень тщательно, возможно понадобится сделать это несколько раз. Закидываем полученную массу в банку;

    Настойка на орехах
  3. Далее настала очередь сахара, который нужно тщательно размешивать несколько минут. Берём капроновую крышку и закрываем нашу ёмкость, оставляем на 30 дней в тёмном месте. Два раз в неделю нужно потряхивать банку с орехами, чтобы качество получилось отменным. В идеале получается прекрасный сироп, который можно принимать как профилактическое средство от различных болезней.

    Настойка на орехах
Большинство настоек с орехами делаются на основе спирта, рецепт почти не отличается от предложенного.

Советы к приготовлению:

  • Проверяйте орехи ещё при покупке, он должен быть зелёным, но немного поспевшим. Кожура должна легко пронзаться зубочисткой;
  • Чтобы свойства настойки были максимальными, нужно купить орехи, которые совсем недавно сорвали. Чем раньше это сделали, тем лучше;
  • Если орехи будут поспевшими, тогда настойка потеряет минимум половину своих качеств, но будет приятнее на вкус.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд