Компот из свежих яблок и слив

Компот из свежих яблок и слив Компот – это очень полезный и ностальгический напиток. Каждая бабушка угощала им своих внуков, что приводило последних в восторг. И правда, компоты всегда очень вкусные, весь секрет заключается в натуральности фруктов. Возможно, его можно купить в магазине, но мы не можем быть уверены в используемых ингредиентах. Настоящий же компот делается из недавно сорванных фруктов, в которых множество витаминов и полезных веществ. Сегодня мы предлагаем порадовать себя компотом из яблок и слив. Постарайтесь купить самые свежие фрукты, возможно даже нарвать самостоятельно. Напиток получится очень вкусным и полезным.

Состав:

Яблоки250 гр
Сливы250 гр
Вода 1 л
Сахар150 гр
МорковьПо желанию
Порции6
Калорийность (в 100 граммах), ккал.85
  1. Вымываем фрукты и очищаем от лишних стебельков. Каждое яблоко нужно порезать дольками, можно вырезать середину. Подготавливаем кастрюлю, в которую заливаем немного тёплой воды с сахаром и забрасываем порезанные яблоки;

    Компот из свежих яблок и слив
  2. Доводим воду до кипения, затем делаем огонь поменьше и оставляем на 10 минут. Далее готовим сливы – вытягиваем косточки. Это можно сделать специальным агрегатом или с помощью ножа и собственных рук. Первый быстрее, но не все располагают такой техникой;

    Компот из свежих яблок и слив
  3. Закидываем сливы в кипящую воду и держим не меньше 5 минут, снимаем кастрюлю с огня. Готово!

    Компот из свежих яблок и слив
Вариаций компота очень много, вы можете просто заменять предложенные фрукты на любимые, и делать собственный рецепт. Также следите за составом сахара, который может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Мы бы посоветовали попробовать сочетания яблока и моркови, этот дуэт очень знаменит и полезен.

Советы к приготовлению:

  • Если с яблок не вырезать сердцевину, компот может слегка отдавать горечью. Некоторым нравится такой привкус, но лучше подстраховаться;
  • Также можно очистить яблоки от кожицы, которая тоже может перчить. Но в ней находится львиная доза витаминов и полезных веществ, помните об этом;
  • Разваренные фрукты можно выкинуть или оставить в компоте. Также можно нарезать их очень мелко, чтобы получилась своеобразная «мякоть».

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд