Крепкий кофе с шоколадом

Крепкий кофе с шоколадом Крепкий кофе – отличное средство взбодриться утром, освежить память и заставить мозг работать с новой силой. Но не следует увлекаться этим ароматным напитком во второй половине дня, иначе бессонница будет обеспечена. Особо рьяным любителям кофе следует помнить еще несколько рекомендаций: не стоит пить его натощак или после сытного обеда, чрезмерное употребление напитка может привести к раздражительности и повышенной нервозности. Не рекомендован кофе, особенно крепкий, для гипертоников, сердечников, с больными почками или поджелудочной и просто пожилым людям. Но если со здоровьем все в порядке, то стоит попробовать приготовить по этому рецепту чашечку крепкого кофе, да еще приправленного тертым шоколадом. Один только аромат этого напитка заставит радоваться жизни и иначе смотреть на проблемы в ней.

Состав:

Кофе молотый4-5 кофейные ложки с горкой
Вода 200 мл
Сахар По вкусу
Бренди 30 мл
Кардамон 1 шт
Апельсин Несколько долек
Горький шоколад40 гр (2 ст. ложки)
Взбитые сливкиПо вкусу
Порции4
Калорийность (в 100 граммах), ккал.120
  1. Приготовить крепкий напиток. Для этого насыпать в турку молотый кофе, немного сахара, перемешать и слегка обжарить на медленном огне. Добавить воду, довести до кипения и снять с огня. Следить, чтобы кофе не закипел, иначе нарушится приятный аромат.

    Крепкий кофе с шоколадом
  2. Добавить в готовый напиток бренди, кардамон, нарезанный апельсин. Дать настояться пару минут. Пока кофе настаивается шоколад натереть на терке, поделить на две части. Одну половину рассыпать по чашкам, вторую добавить в кофе.

    Крепкий кофе с шоколадом
  3. Разлить кофе по чашкам, при желании украсить взбитыми сливками.
Основными ингредиентами данного рецепта являются кофе и шоколад. Остальные компоненты можно добавлять по собственному желанию.

Советы к приготовлению:

  • Варить кофе на очень медленном огне. Чем дольше он готовится – тем более насыщенный и яркий его аромат.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд