Детский овощной суп

Детский овощной суп
Увы, но наши детки едят далеко не все. И дело не только в этом, ведь они кушают только вредную пищу. Почему так получается? Всё очень просто – она самая вкусная. Выход только один, приготовить такое блюдо, которое понравиться им и будет очень полезным. Это сделать очень сложно, но если знать нужный рецепт, всё превращается в забаву. Именно таким блюдом мы располагаем и поможем вам сделать его прямо сейчас. Это очень простой и полезный овощной суп, которым можно кормить своих детей по утрам, чтобы они заряжались энергией и шли в школу не на пустой желудок.


Состав:


Мука 100 гр
Соль По вкусу
Растительное масло 4 ст. л.
Репчатый лук 1 шт
Чёрный молотый перец По вкусу
Специи По вкусу
Сливочное масло 70 гр
Картофель 5 шт
Болгарский перец 1 шт
Куриное яйцо 1 шт
Морковь 2 шт
Зелень (петрушка или укроп) 1 пучок
Вода 2 л
Голландский сыр 100 гр
Порции 8
Врем приготовления 30 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 48

  1. Пропускаем порцию сыра через тёрку, кладём его в миску и добавляем немного сливочного масла, муки, летней зелени и соли. Вымешиваем полученную смесь несколько минут и оставляем в холодильнике на полчаса. Натираем порцию морковки на тёрку, промываем перец и нарезаем в виде длинной соломки, то же самое проделываем с луком и морковкой, только резать их нужно в виде кубиков;


    Детский овощной суп

  2. Продолжаем, раскалите сковородку и обжарьте лук, через пару минут добавляем к нему морковку. Жарим и всё время помешиваем, ещё пара минут и закидываем порцию перца. Ждём пять минут, добавляем соль, перец и выключаем огонь, смешиваем содержимое. Отдельно кипятим воду и добавляем туда картошку и зажарку с овощами, доводим до кипения и оставляем на двадцать минут;


    Детский овощной суп

  3. Тем временем нужно достать тесто и разделить на множество маленьких шариков, их нужно сделать не очень большими, ведь после варки они увеличатся. Закидываем их в воду и варим 15 минут на среднем огне. Перед подачей добавляем немного зелени, соли и перца. Готово!


    Детский овощной суп


Этот суп является прекрасным вариантом для хозяек-экспериментаторов. Если вы любите добавлять оригинальные составляющие к блюду, пробовать различные вариации, тогда этот суп для вас. Он может стать отличным «подопытным кроликом», ведь все ингредиенты можно заменить на те, которые вы любите больше.

  • Замешивать смесь на первом этапе можно в хлебопечке, так получиться быстрее и удобнее;
  • Этот суп будет полезен не только детям, но и взрослым, угостите им вашего мужа или друзей;
  • Вместо простой воды можно использовать бульон, получиться вкуснее и полезнее.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд