Дудник в молоке

Дудник в молоке Много лет назад на севере Евразии произросло удивительное травянистое растение дудник, которое еще принято называть ангеликой. Некоторые виды этого растения используются для приготовления различных ликторов и водки, а некоторые – в производстве лекарств. В корнях дудника содержится большое количество дубильных веществ и кумарина. В корне и корневище содержатся смолы, эфирные масла, крахмал, воск, каротин, фитонциды и много других полезных веществ. Дудник усиливает секретную и моторную функцию ЖКТ. Он обладает потогонными и противовоспалительными свойствами. Это растение используют также в современной кулинарии, ароматизации джинсов и парфюмерии. Мы предлагаем вам приготовить дудник на молоке. Он готовится очень быстро и легко! Особых навыков вам не потребуется.

Состав:

Молоко 200 гр
Дудник (молодые побеги) 200 гр
Порции 4
Врем приготовления 15 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 68
  1. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся молодые побеги дудника. Его нужно очистить от кожицы и нарезать на кусочки размером примерно два сантиметра.

    Дудник в молоке
  2. Возьмите отдельную кастрюлю и добавьте в нее 200 грамм молока. Затем высыпьте дудник и все перемешайте. Варите молоко с дудником в течение 15 минут. После этого его можно принимать в теплом виде.

    Дудник в молоке
Вместо молока вы можете взять другие травы, в зависимости от того, какого эффекта вы хотите добиться. Например, при вздутии живота рекомендуется взять в равных пропорциях дудник, аир и кору дуба. Они заливаются кипятком и настаиваются в течение 30 минут.

Советы к приготовлению:

  • Вы можете брать молоко любой жирности. Если у вас есть лишний вес, целесообразно взять обезжиренное молоко.
  • Принимать дудник в молоке лучше всего за 30 минут до приема еды.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд