Пицца по-американски

Пицца по-американски Так случилось, что большинство рецептов пиццы были придуманы именно в Америке. Почему? Множество итальянцев бежали из своей страны в поисках лучше жизни или как тогда говорили «Американской мечты». Они основали свои диаспоры во всех штатах и, конечно же, принесли за собой различные рецепты. Пицца очень полюбилась американцами, и они открывали совместные рестораны. Большинство последующих рецептов были придуманы именно в этой стране, так считается и поныне. Мы предлагаем вам приготовить один из них, пиццу, которую у нас называют «американской». Она очень сытная и состоит из простых ингредиентов.

Состав:

Сухие дрожжи½ ч.л
Мука300 гр
Соль1 ч.л
Сливочное масло1 ст.л
Вода 200 мл
Колбаса300 гр
СалямиПо желанию
Репчатый лук2 шт
Томатная паста100 гр
Тёртый сырПо вкусу
Маринованные огурцы50 гр
Помидоры2 шт
Маринованные грибы50 гр
Порции6
Калорийность (в 100 граммах), ккал.270
  1. Разводим порцию дрожжей в тёплой воде, смешиваем с мукой, растопленным сливочным маслом и солью. Оставляем в микроволновке, чтобы тесто поднялось. Отдельно вымазываем форму и аккуратно вкладываем в неё приготовленный корж для пиццы. Проколите его, чтобы вышел лишний воздух;

    Пицца по-американски
  2. Далее намазываем большую порцию томатной пасты и выкладываем колбасу, которую мы нарезали в виде кругов. Измельчаем немного лука, огурцов, помидоров и грибов. Выкладываем на тесто и пропускаем через тёрку сыр, затем обильно посыпаем им будущую пиццу;

    Пицца по-американски
  3. Тем временем ставим разогреваться духовку, температура – 190 градусов. Оставляем пиццу внутри на 20 минут. Вытягиваем, немного остужаем и разрезаем на 6 одинаковых кусков. Готово!

    Пицца по-американски
Замените колбасу на салями, так рецепт станет более приближенным к американским аналогам. Также можно добавить анчоусов – в Америке их просто обожают и кладут в каждый рецепт.

Советы к приготовлению:

  • Ингредиенты можно перемешать и выложить или накладывать слоями, на ваше усмотрение;
  • Каждый компонент можно нарезать как вам удобно, но лучше, чтобы кусочки были маленькими, а не большими. Так будет вкуснее, и вы не будете ощущать каждый овощ по отдельности, все оттенки смешаются;
  • Следите за пиццей в духовке, если передержать, то тесто превратится в печенье.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд