Пицца Четыре сезона

Пицца Четыре сезона Этот знаменитый рецепт подаётся в каждой пиццерии и в огромном количестве ресторанов по всему миру. Рецепт очень древний и заслужил признание почти сразу же, как его изобрели. Слава пришла в США и уже за несколько лет, пицца подавалась почти во всей Европе. Блюдо символизирует четыре времени года, используя в себе аналогичное количество начинок. Всё это выглядит очень красиво и аппетитно, вкус просто замечательный. Предлагаем вам прямо сегодня приготовить по этому рецепту и порадовать своих гостей или семью.

Состав:

Помидоры черри 3 шт
Сыр моцарелла 20 гр
Сыр пармезан 50 гр
Сладкий перец 20 гр
Томатный соус 3 ст. л
Варёные яйца 1 шт
Маслины без косточек По вкусу
Артишоки 30 гр
Салями По вкусу
Свежие шампиньоны По вкусу
Порции 6
Врем приготовления 50 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 254
  1. Для начала нужно вымыть грибы и порезать их не два кусочка, затем эти части аккуратно нарезаем вдоль, получаться небольшие и очень тонкие пласты. Основу артишоков нужно обрезать, чтобы остались только пласты;

    Пицца Четыре сезона
  2. Далее нарезаем порцию салями, за ними пойдёт перец, делаем это в виде полуколец. Помидоры черри делим надвое, сырные шары проходят аналогичный процесс обработки. Пармезан нужно пропустить через тёрку и раскатать основу для пиццы. Выкладываем всё на форму, и делаем тонкий надрез на пицце, чтобы понимать, где какое время года;

    Пицца Четыре сезона
  3. Начинаем готовить, для начала основу нужно смазать слоем томатного соуса, затем выложить справа немного грибов и яиц, в следующем секторе (почасовой) будут находиться артишоки с оливками. Далее пойдёт немного салями и сладкого перца, последние – помидоры с сыром. Сверху осыпаем дополнительной порцией сыра и оставляем в духовке, температура – 200 градусов. Через 25 минут вытягиваем и подаём к столу. Готово!

    Пицца Четыре сезона
Существует русская версия предложенной пиццы, используйте продукты, которые характерны для наших краёв. Например, зима белого цвета, поэтому можно взять и отварить яйца или открыть банку солёных грибов. Соответственно поступаем и с остальными временами года.

Советы к приготовлению:

  • Если вы хотите сделать блюдо действительно изысканным, используйте сыр Пармезан;
  • Свежие артишоки могут быть заменены консервированной версией;
  • Также вместо артишоков можно использовать консервированный перец.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд