Пицца с орегано

Пицца с орегано Хотя бы один раз приготовив такую пиццу, впоследствии вы вряд ли спутаете с какой-нибудь другой, так как изумительный аромат орегано просто неповторим. Вы можете использовать, как сухие, так и свежие листья этой специи – в любом случае, результат себя оправдает. В пицце, как впрочем и в других блюдах, орегано можно удачно сочетать и с другими специями, такими, как базилик, перец. Для итальянцев орегано уже давно – неотъемлемая часть множества традиционных блюд, так что если вы планируете приготовить по-настоящему итальянскую пиццу, то эта специя станет незаменимой. Также орегано превосходно сочетается с помидорами и сыром, в чем у вас не останется не малейших сомнений после дегустации этой ароматной пиццы.

Для теста

мука1,5 ст;
дрожжи1 ч. л;
вода100 мл;
растительное масло2 ст. л;
соль0, 5 ч. л;

Для начинки

помидоры300 г;
сыр200 г;
лук1 шт;
ореганощепотка;
оливковое масло2 ст.л;
соль0, 5 ч. л;
Число порций: 8.

  1. Дрожжи развести в теплой воде, добавить, соль, муку, растительное масло. Замесить тесто, оставить его на полтора часа в тепле.

    Пицца с орегано
  2. Раскатать тесто в лепешку, выложить его на противень, смазанный маслом.

    Пицца с орегано
  3. Выложить на тесто слой тонко нарезанных помидоров, посолить их.
  4. Сверху помидоров выложить нарезанный кольцами лук, и ломтики сыра.
    Пицца с орегано
  5. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать ореано.
  6. Выпекать 20 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.
Щепотку измельченного орегано можно добавлять не только в начинку, но и тесто для пиццы – так она станет еще ароматнее.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд