Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей Пекинская капуста стала очень популярным ингредиентом в последние годы, её уникальный вкус делают этот ингредиент особенным. Из него делают огромное множество салатов, которые смакуют почти ко всем блюдам. Но у всех этих блюд есть существенный недостаток – низкокалорийность, ими почти не наедаешься. Сегодня мы предлагаем вам компромисс, салат будет из той же капусты, но с куриным мясом, что добавит ему сытости, а также большое количество белка.

Состав:

Майонез 100 гр
Куриные яйца 3 шт
Специи По желанию
Ветчина 300 гр
Грецкие орехи 1 горстка
Пряные травы По вкусу
Куриная грудка отварная 1 шт
Капуста пекинская 1 шт
Морковь корейская 200 гр
Порции 4
Врем приготовления 15 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 71
  1. Для начала нужно промыть пекинскую капусту под холодной проточной водой, затем нарезать большими кусками, которые будет удобно шинковать. Нарезаем их как можно мельче, в виде длинных соломинок, кладём в салатницу;

    Салат из пекинской капусты с курицей
  2. Тем временем нарезаем немного ветчины, делаем это в виде длинных полосок. Берём немного корейской морковки и смешиваем с остальными компонентами. Далее пойдёт куриная грудка, которую мы заранее отварили и нарезали небольшими кусочками;

    Салат из пекинской капусты с курицей
  3. Затем нужно взбить пару яиц с несколькими ложками воды и муки. Обжариваем пару омлетов, охлаждаем и нарезаем в виде длинной соломки. Перемешиваем все компоненты, добавляем соль и перец, а также майонез. Готово!

    Салат из пекинской капусты с курицей
Если вы всё равно не можете наесться салатом, даже после добавления курицы, можно поэкспериментировать с мясом. Отлично подойдёт любая разновидность птицы, также можно использовать свинину, телятину или баранину, делаем это по вкусу.

Советы к приготовлению:

  • Пекинскую капусту можно заменить другой разновидностью, но может получиться не так вкусно;
  • Капуста должна быть очень смелой, лучше всего покупать её во время сезона;
  • Куриное мясо считается диетическим, поэтому вам не стоит волноваться за лишние калории.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд