Закуска из помидоров с сыром

Закуска из помидоров с сыром Закуска из помидоров с сыром – это легкая, летняя закуска, которая не будет лишней в походе, на природе, дома и даже на праздничном столе. Это отличный перекус, который подкрепит ваше тело на несколько часов, благодаря своей повышенной калорийности. Ингредиенты для приготовления настолько просты, что вам не придется бежать за ними в магазин. Предложенное блюдо будет прекрасно гармонировать с остальными яствами, особенно с мясными блюдами, придавая им лёгкости. Сыр и чеснок вливаются в общую картину и придают помидорам пикантности, яйцо же делает более нежным.

Состав:

Помидоры6-7
Чеснок3 зубчика
Твёрдый сыр150 гр
Вареные яйца3 штуки
Майонез4 ст.л
СольПо желанию
Порций4
Калорийность (в 100 граммах), ккал.221
  1. Выбираем помидоры из наших запасов. Берём самые плотные и небольших размеров, прекрасно подойдёт южные сорта. Затем берём твёрдый сыр и натираем на тёрке, с яйцами проделываем аналогичную процедуру. Когда будете варить их, постарайтесь оставить желток слегка жидким, будет вкуснее;

    Закуска из помидоров с сыром
  2. Смешиваем первые два ингредиента и добавляем майонез. Теперь очередь чеснока – его можно просто натереть или выдавить, разницы нет. Хорошенько все перемешиваем, можно несколько раз, и добавляем соли (по желанию);

    Закуска из помидоров с сыром
  3. Берём помидоры и режем кольцами, идеальным размером будет полсантиметра. Готовим тарелку или блюдце и выкладываем их. На каждый кусок выкладывайте не больше одной чайной ложки полученной смеси. Готово!

    Закуска из помидоров с сыром
Прекрасной вариацией будет использование фаршированных помидоров, которые добавят «изюминку» этому блюду;

Советы к приготовлению:

  • Постарайтесь выбирать помидоры южных сортов, например – Сливка. Он сочный и вкусный;
  • Если блюдо готово, а смесь осталась, с неё можно придумать отличный салат или положить на хлеб.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд