Салат из дыни

Для приготовления этого рецепта понадобится молодая, сочная и спелая дыня, в которой содержится максимум витаминов. Она должна быть мягкой, благодаря чему салат получится очень нежным и вкусным. Для этого салата подойдет любой сорт дыни. Стоит отметить, что сладкая дыня используется не только во всевозможных салатах, но и в качестве гарнира к мясу и морепродуктам. Это удивительный продукт, который стоит копейки, при этом содержит в себе много витаминов и микроэлементов. Для мясных салатов подходит сочетание птицы и дыни. Их можно заправлять йогуртом, сметаной или майонезом. Можно, конечно же, выбрать свой фирменный соус, но нужно учитывать сочетание разных продуктов. Фруктовые салаты чаще всего заправляют соусами из алкоголя и меда. Перед подачей салат можно посыпать разными видами орехов, например, миндалем, грецкими орехами или кедровыми орехами.

Состав:

1. Разрежьте дыню и очистите серединку от семени с помощью ложки для фруктов. Затем нарежьте фрукт на небольшие кусочки.
   
   
   
2. Возьмите ветчину и порежьте ее на тонкие полоски.
   
   
   
3. Теперь приступайте к салату корну и рукколе. Помойте их и красиво разложите на блюде. Затем полейте их лимонным соком, смешанным с маслом. Вместо лимона можете взять половинку лайма. Он тоже хорошо сочетается со всеми продуктами из этого рецепта. По вкусу добавьте перец и соль.
   
   
   
4. Выложите ветчину и дыню, украсьте салат базиликом и майораном.

Советы к приготовлению:

• Выбирайте только спелую дыню, иначе салат может не получиться. Она должна быть мягкой, сочной и вкусной. Обязательно удалите все семена. Все кусочки должны быть ровными и правильной формы.
• Заправить салат можно не только оливковым маслом, но и домашним йогуртом или сметаной. В любом случае он будет вкусным и очень полезным.