Закуска с салатом из мяса

Закуска с салатом из мяса Существует большое количество интересных и оригинальных закусок с мясом. Ингредиенты могут сильно отличаться, но здесь важно выбрать те, которые хорошо сочетаются между собой. Закуску, предложенную в этом рецепте, вы сможете предложить не только своим родным, но и гостям. Приготовьте ее на Новый год, Рождество, день рождения или любой другой праздник и ваши гости будут приятно удивлены. Особенность его заключается в том, что все ингредиенты подобраны очень правильно и гармонично. Кроме этого, на приготовление закуски с салатом из мяса у вас не уйдет много времени. Выглядит он шикарно, а вкус превзойдет все ваши ожидания. И так, приступаем к готовке!

Состав:

Соль По вкусу
Майонез 2 ст. л
Ветчина 200 гр
Яйцо 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Пармезан 100 гр
Грибы (белые, свежие или замороженные) 150 гр
Огурец (для украшения) 2 шт
Порции 2
Врем приготовления 35 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 108
  1. Помойте белые грибы и отварите. Вместо них можете взять шампиньоны, которые являются более доступными в продаже.

    Закуска с салатом из мяса
  2. Ветчину нарежьте на небольшие кубики.

    Закуска с салатом из мяса
  3. Яйца сварите, и тоже порежьте на кубики.

    Закуска с салатом из мяса
  4. Почистите лук, порежьте кубиками и обжарьте на масле несколько минут.

    Закуска с салатом из мяса
  5. Белые грибы нужно нарезать на куски и кинуть к луку. Вместе они жарятся еще пару минут.
  6. С помощью крупной терки натрите сыр.

    Закуска с салатом из мяса
  7. Смешайте все ингредиенты салата и заправьте майонезом. Его можно заменить сметаной, если вы следите за фигурой. Она является менее калорийной, чем майонез.
Ветчину в этом салате можно заметить колбасой. Она хорошо сочетается с яйцами, грибами и пармезаном.

Советы к приготовлению:

  • Старайтесь резать все ингредиенты одинакового размера. Благодаря этому салат будет смотреться красиво и привлекательно.
  • Перед подачей украсьте его свежей зеленью или фигуркой из огурца. В сети есть множество фото фигурок из разных овощей, которые можно сделать в домашних условиях.
  • Если вы любите чеснок, то можете заправить этот салат сметано-чесночным соусом. Получится очень вкусно и ароматно!

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд