Салат Нептун

Салат Нептун Этот салат назвали на честь бога подводного моря и не случайно. В нем используются настоящие дары моря, которые обладают неповторимым вкусом и ароматом, обогащены витаминами и микроэлементами, важными для человеческого организма. Если вы любите морепродукты, тогда вам стоит обязательно приготовить этот вкусный и простой в приготовлении салат. В нашем рецепте можно использовать любые креветки, будь то серые или обычные. Самыми полезными считаются креветки быстрой заморозки. Но в магазинах очень часто попадают вареные замороженные креветки. Они бывают разных размеров: маленькие, средние, большие. Самые большие креветки живут в Китае, Тайланде, Азии, Бразилии и других странах. При выборе креветок обращайте внимание на их внешний вид. Они должны иметь красивый цвет, быть разделенными друг от друга. Также смотрите на дату изготовления.

Состав:

Соль По вкусу
Майонез По вкусу
Креветки «VICI» 300 гр
Крабовые палочки «VICI» 200 гр
Кальмары 300 гр
Яйцо (белок) 5 шт
Красная икра 130 гр
Порции 3
Врем приготовления 15 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 211
  1. Отварите яйца и охладите их. Затем отделите желтки от белков. Последние нарежьте на куски. Затем обдайте кипятком кальмары и снимите кожицу. Поставьте кипятиться воду. Затем положите в нее кальмары, порезав на кольца. Варите их в течение одной или двух минут. В это время нарежьте крабовые палочки на кубики. Отварите креветки (до трех минут).

    Салат Нептун
  2. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. В самом конце добавьте красную икру.

    Салат Нептун
Вместо кальмара в этом блюде можно использовать мидии. Приготовить их очень легко и просто. Их можно сварить или тушить в сковородке вместе с луком. Если вам больше нравится этот морской продукт, тогда можете заменить им кальмара, который нравится не всем.

Советы к приготовлению:

  • Не переварите кальмары. Им достаточно всего 1-2 минуты в кипятке. Если вы переварите их, они станут твердыми и жесткими.
  • Икру нужно добавлять в самом конце, чтобы она не раздавилась.
  • В качестве украшения можно использовать листья петрушки и укропа.
  • Выбирайте качественные крабовые палочки, так как от их вкуса зависит вкус блюда. На рынке можно найти крабовые палочки низкого качества, которые даже неприятно есть.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд