Салат «Витаминный»

Салат «Витаминный» Не хватает сил, подавленное настроение и не хочется вставать по утрам? Вам на помощь придет салат «Витаминный», который зарядит вас энергией и витаминами на целый день! При желании ингредиенты, предложенные в рецепте, можно заменять или дополнять. Самое главное, чтобы они сочетались между собой. Мы предлагаем вам простой вариант витаминного салата, который можно приготовить в любое время года, ведь белокочанная капуста всегда имеется в продаже, как и морковь, которую мы тоже будем использовать в этом салате. Он хорошо сочетается с шашлыком, картошкой, приготовленной любым способом, крупами и разными видами мяса. Такой салат можно хранить до 3 дней в холодильнике.

Состав:

Соль 1 щепотка
Сахар 3 ст. л
Морковь 3 шт
Уксус 1 ст. л
Белокочанная капуста 300 гр
Порции 4
Врем приготовления 15 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 76
  1. Помойте белокочанную капусту и нашинкуйте в миску. Хорошенько разомните ее руками. В конце добавьте немного соли для вкуса.

    Салат «Витаминный»
  2. Почистите морковку и натрите на крупной или мелкой терке. Немного посолите и добавьте к нашей капусте. Хорошенько перемешайте и добавьте чуть-чуть сахара. Спустя 20 минут добавьте несколько капель уксуса.

    Салат «Витаминный»
  3. Подавать салат нужно примерно через 30 минут после того, как он был приготовлен. За это время он станет сочным и очень ароматным.

    Салат «Витаминный»
При желании этот салат можно разнообразить. Например, к морковке и капусте можно добавить болгарский перец, порезанный на дольки, свежие помидоры или свежие огурцы. Этот вариант подойдет в случае, когда свежие овощи имеются в продаже.

Советы к приготовлению:

  • Для шинковки капусты выбирайте мелкую насадку, чтобы кусочки получись маленькими и ровными. Благодаря этому салат будет сочным и красивым.
  • Морковку лучше всего натирать на мелкой терке, чтобы она красиво сочеталась с мелкой капустой.
  • Перед подачей салат можно украсить свежей петрушкой и укропом.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд