Салат «Курица с черносливом и орехами»

Салат «Курица с черносливом и орехами» Представляем вашему вниманию очень популярное в ресторанах блюдо из нежного куриного мяса и орехов с черносливом. Кстати, самый пик на этот рецепт приходиться на Новый Год. Почему так? Непонятно, но именно это блюдо посетители начинают «любить» в конце декабря. Почему бы вам не проверить эту интересную теорему на собственном празднике? Приготовьте это блюдо и получите удовольствие, видя как гости, очень быстро разбирают его и хвалят. Ингредиенты нужны простейшие, что делает его ещё более желанным.

Состав:

Майонез По вкусу
Куриные яйца 4 шт
Сыр 80 гр
Яблоки 1 шт
Куриное филе 200 гр
Зеленый лук Сколько получится
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Грецкие орехи 80 гр
Варёная морковка 1 шт
Чернослив 100 гр
Порции 8
Врем приготовления 45 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 240
  1. Начнём с измельчения орехов, делаем это любым доступным способом. Далее пропускаем через тёрку порцию сыра и нарезаем куриное мясо. Подготавливаем квадратное блюдо и кладём в него половину мяса, утрамбовываем, сверху кладём сыр и майонез;

    Салат «Курица с черносливом и орехами»
  2. Далее отвариваем и измельчаем яйца, они составят следующий слой. Пропускаем через тёрку яблоко и также кладём в блюдо. Следующим слоем будет чернослив, который нужно полить майонезом и всё утрамбовать. Далее пойдёт орехи и вторая половина курицы, всё тщательно покрываем обильным слоем майонеза;

    Салат «Курица с черносливом и орехами»
  3. Снимите форму и обмажьте бока, затем вверх. Отварите морковку и нарежьте в виде тонких полосок, из них мы сделаем четыре полоски от центра салата. Границы нашего импровизированного «банта» мы сделаем из зелёного лука, оба ингредиента можно красиво завить. Готово!

    Салат «Курица с черносливом и орехами»
Вместо чернослива, которые не многие жалуют, вы можете использовать курагу или изюм. Каждый ингредиент даёт мясу свой неповторимый привкус, поэтому будьте осторожны. Желательно, поспрашивайте у гостей, что же они любят больше.

Советы к приготовлению:

  • Салат можно оформить множеством способом, что делает его отличным вариантом для любого праздника;
  • Орехи можно измельчить очень простым способом – положите их в пакет и поработайте скалкой;
  • Чернослив нужно замочить в кипятке, хватит одной минуты.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд