Салат «Африка»

Салат «Африка» Представляем вашему вниманию очень простой и вкусный салат с колоритным названием. Африка? Именно, визуально у вас будут именно такие ассоциации. Сложилось так, что он не очень популярен в нашей стране, но уже набирает обороты и совсем скоро обгонит уже устоявшиеся блюда, как «оливье» или «шубу». Визуальная составляющая салата просто восхитительная, поэтому его можно легко преподнести на праздник, в особенности – Новый Год. Ведь именно в это время так хочется частички тепла, за окнами же суровые морозы. И вы получите желаемое. Осталось только приготовить Африку по нашему рецепту.

Состав:

Куриные яйца 3 шт
Сыр 150 гр
Бананы По желанию
Киви 3 шт
Куриное филе 500 гр
Персик По желанию
Яблоко 1 шт
Морковка корейская Сколько получится
Порции 6
Врем приготовления 20 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 87
  1. Для начала наберите в кастрюльку воды и доведите до кипения, далее закиньте несколько кусочков куриного филе и отварите до полной готовности. Вытягиваем их, просушиваем и нарезаем небольшими кучками, смешиваем с перцем и солью. Это будет первый слой нашего салата, кладём его в блюдо, сверху – майонез;

    Салат «Африка»
  2. Тщательно промойте несколько киви, очистите и нарежьте тонкими колечками, каждое делим пополам и кладём как следующий слой. Затем варим несколько яиц, отделяем от них белок и пропускаем через тёрку, массу кладём следующим слой, накрываем всё майонезом;

    Салат «Африка»
  3. Теперь протираем несколько яблок на тёрке и аккуратно утрамбовываем сверху остальных ингредиентов, далее натёртый сыр и майонез. Теперь измельчите порцию корейской морковки и также выложите на блюдо, за ней майонез. Последним слоем будут натёртые на тёрке желтки. Готово!

    Салат «Африка»
Саму Африку напоминает последний слой желтков, ведь он такой яркий, и киви с яблоками. Оставьте эти ингредиенты неизменными и добавьте что-то своё, например, прекрасным выбором будет наличия банана или персика.

Советы к приготовлению:

  • Киви не обязательно чистить, некоторые любят кушать с кожицей;
  • Заранее подготовьте тёрку, протирайте всё через минимальный отдел;
  • Яблоко можно не очищать, в кожице находиться самый большой запас витаминов.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд