Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем Вашему вниманию предлагается очень полезный и вкусный салат. При его приготовлении используют как корневой сельдерей, там и черешковый. Этот салат идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой, ведь сельдерей имеет свойство сжигать больше калорий, чем вы с ним получаете. Отварная курица тоже является диетическим продуктом. Чтобы сделать его совсем легким, можно исключить майонез, хотя добавлением этого соуса блюдо получается намного вкуснее и сочнее.

Состав

куриное филе300 г;
желтый болгарский перец, корень сельдереяпо 1 шт;
натуральный йогурт1 ст;
черешковый сельдерей2-3 шерешка;
растительное масло, соевый соуспо 2 ст. л;
уксус, майонезпо 3 ст. л;
кинза, зеленый лукпо 1 пучку;
Число порций: 4.

  1. Помойте и обсушите курицу. Разрежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на масле с двух сторон. Приправьте уксусом и соевым соусом, тушите мясо на слабом огне около 5 минут.

    Салат из курицы с сельдереем
  2. Помойте, очистите и нарежьте перец.

    Салат из курицы с сельдереем
  3. Вымойте корневой сельдерей и натрите его на терке.

    Салат из курицы с сельдереем
  4. Смешайте майонез, йогурт, перец и соль с мелконарезанной зеленью – это будет заправка.

    Салат из курицы с сельдереем
  5. Нарежьте черешковый сельдерей и отправьте его к остальным ингредиентам. Мясо вместе с его соком смешайте и сельдереем и перцем. Добавьте немного зелени. Выложите заправку.
В этом рецепте вы можете поэкспериментировать с заправкой, использовав более ароматные травы.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд