Салат из рисовой лапши

Салат из рисовой лапши Незабываемое сочетание вкуса имбиря и морепродуктов, входящих в состав этого блюда, заставляют гостей просить добавки. Данный салат вы можете подавать как в качестве закуски, так и основного блюда на столе. Он великолепно подходит для праздничного стола и поможет разнообразить обилие блюд нашей традиционной кухни на столе. Для этого блюда требуется достаточно много разных ингредиентов, но все их очень легко найти в любом современном супермаркете по приемлемым ценам, поэтому данный салат не ударит по семейному бюджету.

Состав

рисовая лапша100 г;
креветки без голов200 г;
мясо мидий100 г;
перец чили1 шт;
чеснок2 зуб;
корень имбиря2 см;
белое сухое вино50 мл;
кунжутное масло1 ч. л;
оливковое масло, зеленый лук, зелень петрушки, кунжутное семя, соевый соуспо вкусу;
лимон1/2 шт;
Число порций: 4.

  1. Чеснок с имбирем мелко порубите, и обжарьте их, используя оливковое масло. Через некоторое время добавьте морепродукты и держите их на сковороде до полного выпаривания жидкости.

    Салат из рисовой лапши
  2. Добавьте на сковороду сок лимона и вино. Упарьте влагу на две трети.
  3. Необходимо снять сковороду с огня и добавить соевый соус, масло и семена кунжута.
  4. Рисовую лапшу залейте кипяченой водой и оставьте на 15 мин.

    Салат из рисовой лапши
  5. Смешайте все ингредиенты в салатнице и дайте настояться.
Вместо кунжутного масла можно взять обычное – это не слишком изменит вкус блюда.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд