Яичница в хлебе

Яичница в хлебе Представляем вашему вниманию очень вкусный и быстрый завтрак. Это блюдо займёт первое место в любом конкурсе оригинальности, оно совмещает яичницу глазунью и простую гренку. Им можно прекрасно покрепиться перед работой, накормить детей и получить заряд энергии на целый день. Ещё одно преимущество кроется в очень быстром приготовлении, что делает его идеальным вариантом для завтрака, когда кушать хочется, а времени почти нет. Такую яичницу можно приготовить даже на праздник, выглядит она очень оригинально и аппетитно.

Состав:

Растительное масло Сколько получится
Куриные яйца 2 шт
Сливочное масло Сколько получится
Соль, перец По вкусу
Вчерашний хлеб белый 2 ломтика
Порции 2
Врем приготовления 15 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 142
  1. Начинаем с нарезания хлеба, режем на тонкие ломтики, затем прорезаем по центру отверстие любой формы. Раскаляем на сковородке небольшую порцию сливочного масла, смешиваем его с растительным, и выкладываем ломтики. Жарим с обеих сторон пару минут, огонь – средний;

    Яичница в хлебе
  2. Когда хлеб станет румяным, его нужно развернуть самой поджаренной стороной к верху и аккуратно залить в отверстие яйцо, добавить соли и перца. Чтобы хлеб не сильно подгорел, вы можете пожарить его с одной стороны, перевернуть и только потом добавить второй компонент;

    Яичница в хлебе
  3. Доводим яйцо до готовности и вынимаем. Просто накройте сковороду крышкой и подождите несколько минут, пока консистенция яйца станет более аппетитной. Подавать можно с различными украшениями в виде пучков зелени или кинзы. Готово!

    Яичница в хлебе
Вместо сковородки, можно приготовить блюдо в духовке, тогда хлеб не нужно обжаривать предварительно, всё засовывается сразу. Также к яйцу можно добавить начинку по вкусу или перемешать её с ней и только потом залить в отверстие.

Советы к приготовлению:

  • Вырезать отверстие в хлебе можно как ножом, так и подходящей формой;
  • Лучше использовать белый хлеб, это может быть кирпичик или просто тостерный вариант;
  • Можно украсить блюдо к определённому празднику, например, использовать форму в виде сердечка, получиться романтический завтрак.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд