Гренки с соусом песто и сыром

Гренки с соусом песто и сыром Что может быть лучше быстрого и сытного завтрака? Гренки идеальный вариант, их можно моментально приготовить и использовать любые добавки по вкусу. Сегодня мы будем готовить итальянский вариант, который можно заказать в кафе. Дополнительными компонентами к гренкам выступят соус песто и сыр, эти два ингредиента прекрасно гармонируют и делают ваш завтрак изысканным. Это отличный вариант перед работой, когда кушать хочется, но времени совсем нет.

Состав:

Соль По вкусу
Чеснок 1 зубчик
Специи По желанию
Оливковое масло 250 мл
Лимонный сок По вкусу
Белый хлеб 400 гр
Сыр пармезан 100 гр
Перец черный молотый По вкусу
Базилик 1 пучок
Пряные травы По желанию
Орехи кедровые 100 гр
Порции 3
Врем приготовления 15 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 153
  1. В небольшой ёмкости растираем чеснок, который мы предварительно очистили, с порцией кедровых орехов и базиликом. Делаем это тщательно, чтобы всё превратилось в массу без комков, далее натираем небольшую порцию пармезана;

    Гренки с соусом песто и сыром
  2. Закидываем сыр к остальным ингредиентам и заливаем немного оливкового масла, тщательно смешиваем. Тем временем нужно отрезать от хлеба несколько тонких ломтиков и слегка подсушить их в духовке, хватит пары минут;

    Гренки с соусом песто и сыром
  3. Каждый кусочек натираем чесночной смесью и обрызгиваем оливковым маслом. Сверху аккуратно укладываем песто и добавляем приправы по собственному желанию. Делайте это быстро, чтобы гренки оставались горячими. Готово!

    Гренки с соусом песто и сыром
Если у вас есть больше времени, вы можете обжарить гренки на сковороде, используя оливковое масло. В таком виде они будут вкуснее, но готовка займёт на 5-10 минут больше. Белый хлеб можно заменить черным, цвет не имеет значения, всё делается по вашему вкусу.

Советы к приготовлению:

  • Редкие ингредиенты можно заменить более простыми аналогами;
  • Если порезать хлеб на толстые куски, он будет дольше сушиться, а это лишнее время;
  • К блюду прекрасно подойдут пряные травы или острые приправы.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд