Закуска к водочке

Закуска к водочке Все мы любим иногда выпить. Кто-то делает это часто, кто-то только по праздникам, но проблемы это не меняет. А она звучит следующим образом – какую закуску приготовить под горячительный напиток? Всеми любимые чипсы и сухарики уже порядком поднадоели, поэтому вы и пришли сюда, в поиске чего-то нового и вкусного. Пить мы будем водку, наш традиционный напиток, на закуску очень вкусные рулетики из свинины и чернослива. Они помогут алкоголю очень мягко воздействовать на желудок и мигом утолят ваш аппетит.

Состав:

Соль, перец По вкусу
Свиное филе 700 гр
Чернослив без косточек 200 гр
Бекон нарезанный полосками 150 гр
Сухое красное вино 1 ст. л
Порции 10
Врем приготовления 40 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 471
  1. Кусок свинины нужно нарезать на небольшие кусочки в виде длинных полосок. Далее отбиваем их и натираем смесью соли и перца. Тем временем нарезаем порцию чернослива очень маленькими кусками;

    Закуска к водочке
  2. Приготовленные ингредиенты нудно совместить, кладём несколько кусочков чернослива на свинину и заворачиваем в виде рулета. Теперь нам понадобиться полоска бекона, заворачиваем ею свинину и используем зубочистку, тем самым скрепляя кусочек;

    Закуска к водочке
  3. Таким образом, готовим все заготовки, затем кладём их в миску, заливаем вином и отправляем на 10 часов в холодильник. Утром вино нужно слить и раскалить духовку до 200 градусов, оставляем закуску в форме и запекаем полчаса, все время переворачивая. Готово!

    Закуска к водочке
Приобретая свинину, вы можете купить ту часть, в которой есть немного сальных прожилок. Все мы знаем, что казаки раньше очень любили пить водку и закусывать кусочком сала. Вы можете превратить нашу закуску в очень близкий к древним традициям вариант.

Советы к приготовлению:

  • Приготовленная закуска подходит не только к водке, но и многим другим алкогольным напиткам;
  • Закуску можно не обрабатывать вином, но это придаст ей пикантности и вкуса;
  • Подготавливайте всё заранее, а лучше всего – за один день до предполагаемого мероприятия.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд