Яичница в помидорах

Яичница в помидорах Предлагаем вашему вниманию очень простое в приготовлении, но чрезвычайно вкусное и аппетитное блюдо – яичницу в помидорах. Оно очень популярное во Франции, где его часто готовят на завтрак. К такой яичнице относятся с большим уважением. Его часто подают в ресторанах. Российские хозяйки тоже оценили все преимущества этого блюда. Во-первых, оно готовится буквально за несколько минут. Во-вторых, оно позволяет быстро насытиться. В-третьих, для приготовления блюда понадобятся самые обычные продукты, которые можно найти в любом магазине. Яичница в помидорах хорошо сочетается с разными видами сыра, получается очень сочной и ароматной.

Состав:

Соль По вкусу
Зелень 2 ст.л
Сыр 100 гр
Помидоры 4 шт
Перец черный молотый По вкусу
Яйцо куриное 3 шт
Порции 2
Врем приготовления 10 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 284
  1. Помойте помидоры и срежьте верхушки. С помощью чайной ложки удалите серединку помидор. У вас должны остаться как бы пустые формочки.

    Яичница в помидорах
  2. Возьмите миску и взбейте в ней яйца с помощью венчика. Затем добавьте сыр, тертый на мелкой терке. Затем в самом конце добавьте рубленую зелень и соль по вкусу. При желании можно добавить немного черного перца.

    Яичница в помидорах
  3. Вылейте в очищенные помидоры нашу яично-сырную смесь. Сверху закройте их верхушками овоща. Поставьте наши фаршированные помидоры в микроволновую печь на три минуты. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы начинка приготовилась.

    Яичница в помидорах
Можете поэкспериментировать и добавить в начинку немного ветчины. Для этого ее нужно порезать на небольшие кусочки или дольки. Ее можно немножко поджарить на сковородке. Благодаря этому фаршированные помидоры станут еще более ароматными и сытными.

Советы к приготовлению:

  • Чем больше сыра вы положите в начинку, тем более тягучей, сочной и вкусной она получится.
  • Яйца лучше всего использовать домашние, так как у них более желтый желток. Благодаря этому начинка получается красивого желтого цвета.
  • Подавать блюдо нужно горячим. Если оно остынет, перед подачей разогрейте его в микроволновке.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд