Яичный рулет

Яичный рулет Яичный рулет – это прекрасная закуска или лёгкий завтрак. Приготовить такое блюдо сможет даже ребёнок, процесс проходит быстро, а вкус порадует вас своей лёгкость и одновременно насыщенностью. Начинка бывает самой разнообразной: от отварного мяса до рыбы, от паштета до творога. Мы предлагаем вам попробовать яичный рулет с добавлением крабовых палочек, сыра и чеснока. Если ингредиентов не хватает, а бежать в магазин нет времени, можно оставить один сыр.

Состав

Яйца4 шт;
Сметана100 гр;
Яйца2 шт;
Плавленный сыр150 гр;
Майонез50 гр;
Крабовые палочки70 грамм;
Чеснок1 зубчик;
Калорийность (в 100 граммах), ккал.196;
  1. Берём миску и разбиваем туда яйца, солим и подливаем сметану. Предварительно готовим формочки, в которые будем выливать содержимое. Нагреваем духовку до 170 градусов и ставим туда формы, время приготовления около 15 минут;

    Яичный рулет
  2. Омлет почивает в духовке, а мы берёмся за приготовление начинки. Плавленый сыр проходит через тёрку, к нему добавляем чеснок (предварительно измельченный) и зелень;

    Яичный рулет
  3. Крабовые палочки класть совсем необязательно, но это добавит блюду свою «изюминку». Добавляем их и майонез, перемешиваем все ингредиенты. Можно посолить по вкусу;
  4. Омлету даём немного остыть и начинаем выкладывать на него начинку, всё делается аккуратно, слой должен быть тонким. Сворачиваем полученный рулет, заворачиваем бумагой и кладём в холодильник на полчаса;

    Яичный рулет
  5. Охлаждённое блюдо разрезаем и выкладываем порционно.

    Яичный рулет
С блюдом прекрасно сочетаются морепродукты, добавьте в него рыбу, крабовые палочки или мясо краба. Это сделает его не просто завтраком, а праздничным блюдом;

Советы к приготовлению

  • Если ваша семья не очень любит мясо, можно заменить его грибами. Блюдо сохранит свою сытность и калорийность, но получится менее жирным;
  • Старайтесь не пересолить всё содержимое, ведь многие ингредиенты сами по себе имеют солёный привкус.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд