Фарш с яйцом в духовке

Фарш с яйцом в духовке Многие из нас любят яичницу на завтра, ещё больше читателей любят мясо. Что если объединить эти ингредиенты? Сочетание получится прекрасное, множество салатов доказывают это, содержа в себе оба компонента. Блюдо получается очень сытным, что делает его идеальным завтраком. Редкие ингредиенты отсутствуют, поэтому вы можете смело приступать к готовке. Делается всё достаточно просто, вкус же получается превосходным.

Состав:

Яйца5 шт
Фарш500 гр
Молоко4 ст.л
Лук1 шт
Растительное масло1 ст.л
Петрушка1 пучок
Соль и перецПо вкусу
СпецииПо желанию
Порции4-6
Калорийность (в 100 граммах), ккал.276
  1. Берём кастрюльку и варим в ней две пары яиц. Дальше берём мясо, пропускаем его через мясорубку и вымываем овощи. Чистим лук и измельчаем вместе с пуском зелени. Полученный фарш нужно перемешать с сырым яйцом, которое мы предварительно смешали с молоком. Затем добавляем нарезанные компоненты и тщательно перемешиваем, можно посолить по вкусу;

    Фарш с яйцом в духовке
  2. Нам нужна прямоугольная форма, дно которой мы облепим слоем фольги и окропим маслом. Кладём половину фарша, сверху него – измельченные варёные яйца, дальше вторая половина мяса;

    Фарш с яйцом в духовке
  3. Вся масса должна выглядеть как рулет, который мы будем выпекать в разогретой до 200 градусов духовке. Приготовления займёт час, по истечении половины времени, вскройте фольгу – это сделает рулет хрустящим. Готово!

    Фарш с яйцом в духовке
Вариация блюда заключается в начинке, к которой можно добавить тёртого сыра, грибов, капусты или брокколи. Всё зависит от ваших предпочтений.

Советы к приготовлению:

  • Главное преимущество блюда заключается в том, что не теряет вкус даже после многократных охлаждений. Поэтому можете смело готовить большую порцию на несколько дней;
  • Постарайтесь найти самые маленькие головки лука для нашего блюда;
  • Охладите блюдо и только тогда разрезайте, так он не будет разваливаться.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд