Куриные котлеты с овсянкой

Куриные котлеты с овсянкой Как мы привыкли к вкусным куриным котлетам. Их можно встретить практически на любом праздничном столе или насладится ими вечером. Но почему бы не поэкспериментировать с традиционным рецептом и добавить что-то новое. Представляем вашему вниманию классические котлетки с овсянкой. Мы используем в рецепте простой «Геркулес», который можно купить в любом магазине и немного куриного филе. Блюдо получится объёмным, овсянка впитает вкус специй и мяса, что сделает котлеты более сочными и вкусными. Также все мы знаем, насколько полезна овсянка, но большинство людей, особенно детей, не просто уговорить покушать. Этот рецепт отличный способ совместить вкусное с полезным и накормить всю свою семью.

Состав:

Куриный фарш500 гр
Куриное яйцо1 шт
Овсяные хлопья быстрого приготовления½ стакана
Молоко½ стакана
Вода (если нет молока)½ стакана
Репчатый лук1 шт
Чеснок2 зубчика
ПаприкаПо вкусу
Черный молотый перецЩепотка
СольПо вкусу
Растительное маслоСколько получится
Порции4
Время приготовления20 минут
Калорийность (в 100 граммах), ккал.270
  1. Берём миску и начинаем смешивать в ней следующие ингредиенты: несколько яиц, порцию молока, овсянку. Тщательно перемешиваем содержимое и оставляем на 30 минут. Тем временем промываем овощи и начинаем нарезать, сначала лук, затем чеснок. Форма не имеет значение, делайте это как можно мельче;

    Куриные котлеты с овсянкой
  2. Добавляем к овощам куриного фарша и тщательно смешиваем. Заранее приготовленную овсянку заливаем к остальным ингредиентам вместе с солью, перцем и паприкой. Несколько минут вымешиваем содержимое;

    Куриные котлеты с овсянкой
  3. Раскаляем сковородку и выкладываем котлеты, которые мы по очереди вылепливаем с помощью рук. Обжаривать нужно с обеих сторон до золотой корки, затем накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Готово!

    Куриные котлеты с овсянкой
  • В рецепте не обязательно использовать куриное мясо, можете взять свинину или говядину. Хотя именно предложенный ингредиент лучше всего гармонирует с овсянкой.
  • Советы к приготовлению:

    • Овсянка может быть любой разновидности, но лучше всего брать именно «Геркулес», она самая полезная, а её структура прекрасно подходит к блюду;
    • Куриный фарш можно купить, но лучше всего, приготовить самостоятельно используя куриное филе. Пропустите его через мясорубку с порцией соли и перца, можно добавить лук. Готовьте фарш за полчаса до приготовления котлет.

    Пожалуйста, зарегистрируйтесь

    Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд