Курица в соусе терияки

Курица в соусе терияки Соус терияки представляет собой островатое и очень экзотическое дополнение к мясу. Сегодня с ним в дуэте будет идти курица. Это блюдо никого не оставит равнодушным, начиная от детей, заканчивая настоящими гурманами. Всем нам немного надоели блюда из куриного мяса, в гармонии с соусом мы дадим вторую жизнь всем этим рецептам. В особенности курица с соусом должна понравиться мужчинам, там есть всё для их желудка: мясо, специи и соус. Готовится блюдо очень просто и быстро, никаких дополнительных усилий не понадобится, а с вашей плиты выйдет настоящий шедевр. Советуем приготовить такую курицу на праздник, успех гарантирован.

Состав:

Специи По вкусу
Соевый соус Сколько получится
Мёд 2 ч. л
Куриное филе 400 гр
Молотый имбирь 20 гр
Подсолнечное масло Сколько получится
Бальзамический уксус 30 гр
Семя кунжута По желанию
Порции 4
Врем приготовления 60 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 206
  1. Сначала приготовим маринад для мяса. Смешаем порцию соевого соуса и молотый имбирь, далее добавим мёд, бальзамический уксус и масло. Всё это нужно тщательно перемешивать несколько минут. Отдельно промываем куриное филе и режем на небольшие полоски, кладём их в маринад и оставляем на 1 час;

    Курица в соусе терияки
  2. Раскаляем сковородку и начинаем вынимать каждый кусок и класть на разогретую поверхность. Готовим подходами по несколько полосок за раз, чтобы они хорошенько обжарились. Делаем это со всех сторон и откладываем на отдельную тарелку, жарить нужно не меньше 5 минут каждый кусок;

    Курица в соусе терияки
  3. Затем складируем их снова в сковороде, теперь все вместе и добавляем маринада. Закрываем содержимое крышкой и тушим не меньше 10 минут. Приготовленное блюдо нужно разложить по тарелкам и украсить с помощью кунжута. Готово!

    Курица в соусе терияки
Оставьте рецепт неизменным и попробуйте поэкспериментировать с различными добавками в виде специй. Также блюдо будет отлично гармонировать с разными гарнирами, но лучше всего с крупами или картофелем, например, рис и пюре.

Советы к приготовлению:

  • Если у вас в запасе есть много времени, тогда оставьте куриное мясо на всю ночь в маринаде, в холодильник засовывать не нужно;
  • Добавьте немного кислинки в блюдо, это делается очень просто – выдавливаем немного лимонного сока в маринад. Подержать мясо придется подольше;
  • Когда кусочки курицы будут в маринаде, проследите, чтобы они тонули там и были полностью окутаны смесью.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд