Ребра с картошкой и сыром

Ребра с картошкой и сыром Сегодня мы продолжим наш марафон, в котором участвует картошка и дополнительный ингредиент. Сегодня им выступят свиные рёбра, а также сыр, два очень жирных ингредиента. Дамы, которые следят за фигурой, не советуем вам употреблять столь калорийное блюдо, все ваши усилия пойдут насмарку. Остальным же мы настоятельно рекомендуем попробовать этот очень простой и вкусный рецепт. В нём соединены очень простые и в то же время изысканные ингредиенты. Свиные ребра покрываются очень аппетитной корочкой при обработке, картофель тоже не отстаёт, сыр же делает их просто восхитительными как внешне, так и по вкусу. Порадуйте свою семью или друзей прямо сегодня, готовка не отнимет у вас много сил и времени.

Состав:

Майонез 10 мл
Морковка 1 шт
Уксус 2 ст. л
Подсолнечное масло 4 ст. л
Картошка 1 кг
Горчица 1 ч. л
Свиные рёбра 800 гр
Лук 2 шт
Томатная паста 2 ст. л
Специи (лучше под свинину) По вкусу
Сыр твёрдого сорта 100 гр
Порции 6
Врем приготовления 150 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 222
  1. Берём отдельную ёмкость и смешиваем в ней уксус и лимонный сок, майонез, томатную пасту, вашу любимую специю и соль. Все компоненты нужно тщательно смешивать, под конец добавляем пару ложек соевого соуса. Закидываем в миску куски мяса и начинаем обтирать их в маринаде. Оставляем содержимое в холодильнике на пару часов;

    Ребра с картошкой и сыром
  2. За несколько минут до истечения времени, нужно подготовить овощи. Очищаем картошку, морковку и лук, нарезаем всё небольшими кусочками. Последние два ингредиента нужно обработать на сковородке, а затем перемешать с картошкой;

    Ребра с картошкой и сыром
  3. Заранее подготавливаем формочку, первый пойдёт слой картошки, кладем ровным слоем, заполняя всё пространство. На картошку кладём маринованные свиные рёбра и заворачиваем всё слоем фольги. Разогреваем духовку до 160 градусов и оставляем блюдо на 2 часа, за 10 минут нужно открыть фольгу и закинуть заранее натёртый сыр. Готово!

    Ребра с картошкой и сыром
Попробуйте использовать другой вид мяса, чтобы понизить калорийность. Ведь блюдо «тяжелое» и даже очень, с ним сможет справиться не каждый. Хотя есть и такие любители, но если вам рецепт кажется слишком «жирным», поменяйте пару ингредиентов.

Советы к приготовлению:

  • Первый этап нужно выполнять заранее, это подготовительный этап, чтобы сделать мясо намного вкуснее;
  • На втором этапе картошка должна быть сырая, её не нужно жарить в отличии от морковки и лука;
  • Во время выпекания обязательно простилайте всё фольгой.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд