Рис по-тайски с зеленью

Рис по-тайски с зеленью Это блюдо просто создано для тех, кто следит за своей фигурой, но ему или ей очень надоел рис. Большинство людей употребляют именно этот гарнир, когда сидят на диете, поэтому он успевает очень быстро надоесть. Сегодня у вас есть шанс вернуть былой аппетит этому компоненту, мы будем готовить его по-тайски. Делается это очень быстро, блюдо имеет очень мало калорий, но, тем не менее, восхитительное на вкус. Более того, им можно хорошенько наесться, поэтому это отличный завтрак или обед. Это экзотика, которая приносит яркие краски в нашу повседневность. Преимущество в том, что, несмотря на пикантность предлагаемого рецепта, он не требует редких ингредиентов, поэтому вы можете быть спокойны.

Состав:

Сахар 1 ч. л
Растительное масло По вксу
Чеснок 5 зуб
Специи По вкусу
Перец чили По желанию
Куриная грудка 500 г
Зелень укропа или петрушки По вкусу
Рис 1 ст
Соль, перец По вкусу
Ананас 1 шт
Порции 4
Врем приготовления 35 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 110
  1. Промываем порция риса и закидываем в ёмкость с кипятком, варим около 10 минут, хотя может быть и больше. Отдельно раскаляем сковородку, добавляем на неё немного масла и закидываем чеснок, который мы заранее очистили. Жарим ингредиент пару минут, чтобы он покрылся румяной коркой, как только это случится, нужно сразу добавить куриное мясо. Последний ингредиент нужно подготовить: очистить от всего лишнего и нарезать небольшими кусочками;

    Рис по-тайски с зеленью
  2. Спустя несколько минут нужно вытянуть чеснок и закинуть порцию ананасов и риса. Обжариваем ещё 5 минут, затем добавляем немного сахара, соли и перца. Можете докинуть специй по вкусу. Смешиваем содержимое несколько раз для того, чтобы все ингредиенты хорошо прожарились;

    Рис по-тайски с зеленью
  3. Далее блюдо нужно накрыть крышкой и оставить тушиться на малом огне, понадобится не больше 10 минут. Готовое мясо с рисом нужно аккуратно разложить по тарелкам и осыпать пучком нарезанного укропа. Готово!

    Рис по-тайски с зеленью
Благодаря чесноку, блюдо довольно острое и пикантное. В классическом рецепте используется перец чили, поэтому вы можете добавить этот компонент на свой страх и риск. Предупреждаем, будет очень остро.

Советы к приготовлению:

  • Если у вас есть чугунная сковорода, обязательно используйте именно её. В ней все ингредиенты лучше прожарятся, и блюдо будет вкуснее;
  • Готовность мясо проверить очень легко, оно станет намного белее, чем было вначале;
  • Перед тем, как тушить мясо с рисом, в ёмкость можно добавить полчашки воды.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд