Бутерброды с селедкой и свеклой

Бутерброды с селедкой и свеклой Аккуратные, небольшие, вкусные и аппетитные бутерброды с селедкой и свеклой станут отличным дополнением фуршетного стола или подойдут в качестве закуски во время празднования дня рождения, Нового года, 8 марта или другого праздника. Такие бутерброды пользуются большой популярность благодаря тому, что они легко готовятся, стоят сравнительно недорого, полезны для организма. Если вы хотите удивить гостей, а обычная селедка под шубой уже надоела, тогда этот рецепт подойдет для вас. Помимо свеклы и селедки вы можете использовать и другие ингредиенты, например, эти продукты хорошо сочетаются с маринованным луком, огурцами, яйцами, творогом, сыром, черносливом и др. Благодаря этому можно экспериментировать и создавать настоящие шедевры собственными руками. Конечно же, не стоит смешивать все эти ингредиенты. Везде должна быть мера. Проявите фантазию и красиво украсьте аккуратные бутерброды.

Состав:

Свекла 2 шт
Майонез 1 шт
Чеснок 2 шт
Перепелиные яйца 6 шт
Филе малосольной сельди 1 шт
Хлеб 6 ломтиков
Порции 6
Врем приготовления 15 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 151
  1. Сварите свеклу средних размеров. Смотрите, чтобы она не переварилась или не была слишком твердой. Выбирайте клубни с неповрежденной кожицей. Вместо того чтобы сварить овощ, вы можете запечь его в духовке. Благодаря этому в свекле сохранится больше полезных микроэлементов и витаминов, а на вкус она будет вкуснее и сочнее.

    Бутерброды с селедкой и свеклой
  2. Натрите остывшую свеклу на терке. Если овощ будет слишком сочным, то вместо терки возьмите нож и нарежьте его на небольшие слайсы. Добавьте к нему майонез и чеснок, сдавленный в чеснокодавке.

    Бутерброды с селедкой и свеклой
  3. Возьмите кусочек ржаного хлеба и смажьте его соусом (майонез и чеснок). Затем положите свеклу, сверху сельдь и красивые украшения.

    Бутерброды с селедкой и свеклой

Советы к приготовлению:

  • Хлеб можно брать любой: белый, серый или черный. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Черный хлеб красиво смотрится с белым чесночным соусом. Ломтики должны быть тонкими и небольшими, но в меру. На них будет находиться не только свекла и сельдь, но и другие продукты по желанию (яйца, чернослив, сыр, творог и др.).
  • Вместо простого хлеба можно взять подсушенные кусочки. Их сушат на сковородке или в духовке.
  • В качестве украшения можно использовать не только привычную зелень (петрушку и укроп), но и перепелиные яйца. Они маленькие, красивые и очень полезные.
  • Вместо селедки можно взять скумбрию, которая тоже отличается отличными вкусовыми качествами.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд