Макароны с помидорами и сыром

Макароны с помидорами и сыром Существует множество рецептов приготовления макарон. Чаще всего их готовят с мясом, сосисками, беконом и сыром. В Италии большой популярностью пользуется итальянская паста, которая готовится с сыром и томатами. К преимуществам этого блюда можно отнести быстроту приготовления, легкий и приятный вкус. Для приготовления этих макарон, стоит выбирать спелые красные помидоры. Что касается сыра, то здесь все зависит от ваших предпочтений. Это может быть российский или голландский сыр, моцарелла. В любом случае блюдо получится сочным, вкусным и ароматным. Для приготовления макарон с помидорами и сыром не нужно обладать особыми кулинарными навыками, приготовить его сможет каждый. Главное – выбирайте свежие продукты.

Состав:

Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый По вкусу
Помидоры 3 шт
Спагетти 200 гр
Сыр российский 150 гр
Смесь итальянских трав Щепотка
Соль морская По вкусу
Масло оливковое 1 ст. л
Порции 3
Врем приготовления 30 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 203
  1. Вскипятите и посолите воду, добавьте макароны. Почитайте на упаковке, сколько их нужно варить. Разные виды макарон нужно варить разное время. Сварите их до состояния аль денте (макароны должны быть немного недоваренными).

    Макароны с помидорами и сыром
  2. В это время измельчите в блендере помидоры вместе с чесноком. В конце добавьте по вкусу соль и перец. В результате у вас должно получиться равномерное пюре.

    Макароны с помидорами и сыром
  3. Возьмите сковороду и налейте небольшое количество оливкового масла. Добавьте к нему сваренные макароны и смесь из помидор. Тушите все на медленном огне без крышки. Вся жидкость должна выпариться.

    Макароны с помидорами и сыром
  4. Перед самой подачей посыпьте блюдо любимым тертым сыром. При желании можете добавить сухой или свежий базилик. Он прекрасно сочетается с макаронами.

    Макароны с помидорами и сыром
Паста является блюдом, с которым можно экспериментировать множество раз, добавляя или отнимая разные ингредиенты. Чтобы сделать ее более сытной, можете добавить в нее куриное мясо. Сначала обжарьте куриную грудку, затем добавьте к ней помидоры и чеснок.

Советы к приготовлению:

  • Лучше всего использовать в этом блюде свежий чеснок, который дает удивительный аромат.
  • Макароны стоит взять из твердых сортов пшеницы. Они являются более полезными и менее калорийными, чем макароны из мягких сортов.
  • Сразу после того, как паста сварится, остудите ее в холодной воде.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд