Лазанья из лаваша

Лазанья из лаваша Лазанья – очень вкусное блюдо, которое готовится из дрожжевого теста. Готового в продаже его нет. Но такое тесто можно заменить лавашем. С ним готовить лазанью намного легче и проще. Вам не придется морочиться с тестом, тратить на это время. В результате у вас получится не менее вкусное и сочное блюдо. Благодаря лавашу приготовить лазанью можно очень быстро. Если у вас часто не хватает времени или нужно быстро накормить семью, тогда этот рецепт для вас. В нашем варианте мы будем использовать куриный фарш и свежие овощи. Напомним, что в фарше содержится много белка, который важен для роста мышцы и поддержания кожи в хорошем тонусе. Также мы будем использовать сыр. Можете купить русский или голландский.

Состав:

Томатная паста 4 ст. л
Соль и перец По вкусу
Лук репчатый 1 шт
Базилик По вкусу
Орегано По вкусу
Фарш куриный 500 гр
Сливки 100 мл
Масло сливочное (для соуса) 50 гр
Мука (для соуса) 300 мл
Сыр твердый (для соуса) 400 гр
Лаваш (на форму 26 см диаметром) 4 шт
Порции 1
Врем приготовления 60 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 205
  1. Порежьте лук на кусочки, киньте на разогретую сковородку с маслом. Жарьте в течение пары минут.

    Лазанья из лаваша
  2. Добавьте к луку фарш, жарьте его в течение пяти минут. Он должен поменяться в цвете. Посолите и поперчите фарш.

    Лазанья из лаваша
  3. Добавьте в сковородку томатную пасту и тушите смесь в течение 5 минут. Затем можете добавить сливки. Все перемешайте, посолите и тушите несколько минут. Снимите сковородку с плиты.

    Лазанья из лаваша
  4. В это время на другую сковородку поставьте кусочек масла, добавьте муку и тщательно перемешайте. Через две минуты вылейте молоко. Смотрите, чтобы не образовались комочки. В конце добавьте перец и соль. Затем добавьте сыр. Все хорошенько перемешайте.

    Лазанья из лаваша
  5. Разделите на три части соус из фарша.
  6. Возьмите форму для выпекания, смажьте ее сливочным маслом. Поставьте на дно лаваш, затем фарш и посыпьте сыром. После этого поставьте второй лаваш и так по порядку, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху поливаем все соусом и посыпаем вкусным сыром.
  7. Поставьте лазанью запекаться на 30 минут. Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. В результате сверху должна получиться красивая золотистая корочка.

    Лазанья из лаваша
Вместо куриного фарша можно взять говяжий. Но учтите, что с ним блюдо получится более калорийным и готовить его нужно дольше. Вкус блюда тоже поменяется.

Советы к приготовлению:

  • Перед тем, как подать лазанью на стол, дайте ей остыть.
  • Смешивая муку и молоко, тщательно перемешивайте их, так как именно на том этапе часто образуются комочки из муки.
  • При желании сверху лазанью можно посыпать свежей зеленью.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд