Горячие роллы в домашних условиях

Горячие роллы в домашних условиях Сегодняшнее блюдо настолько простое, что его можно сделать почти за 5 минут. В нём будете принимать участие вы, несколько ингредиентов и суши. Не верите? Весь секрет в том, что суши будут уже приготовленные, какая разновидность – не имеет значения. Мы же постараемся сделать их более вкусными, они будут горячими и очень ароматными. Каждый ролл обжарится в кляре, который вы можете выбрать по своему вкусу. К нему можно добавить соус или специи, всё зависит от ваших предпочтений. Все мы привыкли к обычным, классическим суши, но кто бы мог подумать, что их можно подогреть? Ещё как, и получается это блюдо восхитительным.

Состав:

Мука 5 ст. л
Растительное масло Сколько получится
Специи По желанию
Роллы (любые) 8 шт
Мука (другая разновидность) 3 ст. л
Ледяная вода 150 мл
Куриное яйцо 2 шт
Карри По желанию
Порции 4
Врем приготовления 10 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 235
  1. Подготавливаем роллы по вкусу, они могут быть из любых ингредиентов. Далее готовим кляр, для этого нам нужно несколько яиц, небольшая порция холодной воды и муки, сортов можно использовать несколько. Если вы используете один, тогда лучше всего подойдёт кукурузный вариант;

    Горячие роллы в домашних условиях
  2. Смешиваем все перечисленные ингредиенты, превращая смесь в однородную массу. Подготовьте немного муки для панировки и растительного масла для жарки, оно может быть любой разновидности. В муку можно добавить специи по вашему вкусу. Разрезаем роллы на порции и обваливаем в ёмкости с панировкой, далее обваливаем в кляре и снова повторяем процесс;

    Горячие роллы в домашних условиях
  3. Заранее раскалите глубокую сковородку и окунайте туда заготовки, каждая из них должна быть полностью покрыта маслом. На каждый ролл понадобится не больше минуты, даже меньше, как только корочка стаёт хрустящей и румяной – вытягиваем суши. Готово!

    Горячие роллы в домашних условиях
Вариации заключается в используемой муке, вы можете сделать кляр из высших сортов или смешать несколько, фантазируйте и пробуйте. Также вкус зависит от используемых специй, которые также не имеют никаких ограничений. Хотите острого? Используйте перец чили или добавьте лимон, если желаете почувствовать кислинку.

Советы к приготовлению:

  • К подобному способу обработки подходит практически любая разновидность суши, но некоторые из них могут слегка потерять вкусовые качества. Поэтому запомните следующие ингредиенты: рыба, овощи, креветки. Эту троицу можно спокойно обрабатывать в кляре;
  • Постарайтесь подать и употребить роллы сразу же после обработки, весь секрет в их горячем состоянии;
  • Каждый ролл должен обзавестись своей хрустящей корочкой, его «внутренности» не должны быть сварены.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд