Манные котлеты

Манные котлеты Котлеты из манной каши понравятся и детям, и взрослым. Даже если вы не любите манку, это блюдо должно прийтись вам по вкусу. Оно полезное, вкусное, быстро готовится, выглядит красиво. Манные котлеты можно подавать со всевозможными видами варенья (вишневым, яблочным, виноградным), разными джемами, сгущенкой, шоколадом, сметаной. В манке содержится железо, натрий, кальций, фосфор, крахмал, витамины группы В и Е. Каши из манки приписывают людям, которые имеют проблемы с ЖКТ. Манка является одной из самых популярных каш, которые дают детям. Этот продукт является прекрасным средством для лечения разных болезней кишечника. Кроме этого, она выводит жир и лишнюю жидкость. Мы предлагаем приготовить классические манные котлеты, которые позволят быстро утолить голод и получить истинное удовольствие от вкуса!

Состав:

Молоко 150 мл
Сахар 1 ст. л
Манная крупа 5 ст. л
Мука или крахмал 1 ст. л
Панировочные сухари 200 гр
Порции 10
Врем приготовления 60 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 114
  1. Поставьте молоко в кастрюле на конфорку. Немного нагрейте его и добавьте к нему манную кашу. Тщательно перемешайте ее и смотрите, чтобы не образовались комочки.

    Манные котлеты
  2. Каша из манки должна получиться достаточно густой. Когда она такой станет, снимите ее с огня и дайте остынуть.

    Манные котлеты
  3. Затем переложите манку в миску и добавьте к ней одно взбитое яйцо. Все тщательно перемешайте. Можно рукой или с помощью миксера. В результате должна получиться однородная масса.

    Манные котлеты
  4. Смочите руки в теплой воде и сформируйте котлетки небольшого размера. Каждую из них обваляйте в муке или в сухарях.

    Манные котлеты
  5. В это время нагрейте сковородку, добавьте кусок масла и аккуратно разложите котлеты. Их нужно жарить на медленном огне с закрытой крышкой. Как только они подрумянятся, переверните их на другую сторону. Если масла будет не хватать во время жарки, добавьте еще.

    Манные котлеты
Чтобы котлеты получились «Как шоколадный заяц», добавьте в тесто 1,5 чайной ложки какао или один пакетик горячего шоколада. Можно вообще сделать два варианта манных котлет: одни белые, другие шоколадные.

Советы к приготовлению:

  • Не сыпьте сразу много манки в молоко, так как она не сразу загустевает.
  • Чтобы котлетки получились нежными и пышными, пользуйтесь блендером, в котором можно хорошенько вымешать тесто.
  • Подавайте биточки с любимым джемом, вареньем, шоколадом или сгущенкой.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд