Цветочки с начинкой

Цветочки с начинкой Цветочки из теста – очень популярное блюдо. Кроме эстетичного внешнего вида они чрезвычайно вкусные и нежные. Их можно готовить сладкими или солеными. Например, очень вкусными получаются творожные цветочки. Рецепт их приготовления вы можете найти на нашем сайте. Мы предлагаем вам приготовить соленые цветочки с сочной и ароматной начинкой! Это что-то потрясающее. Вряд ли вы кушали такое оригинальное и вкусное блюдо, приготовленное так легко и быстро. В рецепте мы будем использовать твердый сыр, но при желании его можно заменить плавленым. Такие цветочки вы можете приготовить для всех своих родных и близких, или на праздник, например, 23 февраля.

Состав:

Соль По вкусу
Картофель (среднего размера) 5 шт
Грибы 100 гр
Кабачок 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Сыр твердый (или можно плавленый сырок) 100 гр
Желток 2 шт
Кунжут (для украшения) По вкусу
Порции 5
Врем приготовления 40 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 165
  1. Картофельные корзинки готовят с разными начинками, например, грибными, овощными, рыбными. Для начала нужно почистить картофель. Затем порежьте его пластинками и поставьте в холодную воду на двадцать минут. Благодаря этому картофель станет более мягким.

    Цветочки с начинкой
  2. Возьмите форму для кексов и смажьте ее маслом. Посредине положите одну пластину, по бокам – 5.

    Цветочки с начинкой
  3. С помощью терки натрите сыр. Если вы будете использовать плавленый сырок, то его придется заморозить в морозилке. Затем добавьте к сыру желтки, соль и перец. Все перемешайте.

    Цветочки с начинкой
  4. Вылейте нашу массу в цветок. На один припадает от одной до двух ложек.

    Цветочки с начинкой
  5. Теперь приступайте к приготовлению начинки. Для этого нужно почистить кабачок, перец и грибы. Порежьте их на небольшие кусочки. Нагрейте сковородку, добавьте масло и выложите наши овощи с грибами. Добавьте соль и перец. Все перемешайте. Жарьте в течение пяти минут. Выложите зажарку в «цветочки».

    Цветочки с начинкой
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте формочки с тестом, сыром и начинкой и запекайте их до появления золотистой корочки. За пять минут до конца посыпьте цветочки кунжутом. Перед тем, как вытянуть цветочки из форм, дайте им остынуть.
Начинка в этом блюде может быть и другой. Например, почистите лук и нарежьте на кусочки. Почистите куриное филе, порежьте на маленькие кубики. Добавьте к луку. Все перемешайте и добавьте немного сливок. Все, начинка для цветочков готова!

Советы к приготовлению:

  • Подавайте «цветочки» на подушке из зелени.
  • Украсить блюдо можно яблоками, смазанными соком лимона.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд