Рулет омлетный

Рулет омлетный Омлетные рулетики хороши тем, что они легко готовятся. Из небольшого количества теста у вас получатся два листа, из которых можно сделать два рулета. Они в свою очередь режутся на еще маленькие кусочки. Омлетики получаются очень нежными и податливыми, благодаря чему рулктики заворачиваются очень легко. Начинку можно использовать любую, главное, чтобы она не была слишком жидкой и не растекалась. Такиерулетики можно готовить хоть каждый день, например, на завтрак. В этом рецепте мы будем использовать очень нежную и вкусную начинку из плавленых сырков, чеснока и укропа. Она получается действительно очень аппетитной и вкусной! Убедитесь в этом сами, приготовив рулет из омлета.

Состав:

Рулет омлетный 5 шт
Соль 1 щепотка
Молоко или майонез 50 гр
Сырки плавленые 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа 1 ч. л
Порции 8
Врем приготовления 20 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 124
  1. Для начала нужно разогреть духовку до температуры 180 градусов. Возьмите отдельную миску и взбейте в ней яйца. Для этого можно воспользоваться венчиком или миксером. Добавьте соль по вкусу, майонез или молоко. Еще раз все хорошенько взбейте.

    Рулет омлетный
  2. Разогрейте противень и добавьте немного масла. Вылейте в нее яичную массу. Поставьте в духовку на десять минут.

    Рулет омлетный
  3. В это время займитесь приготовлением начинки. Для этого потрите плавленые сырки на мелкие кусочки. Почистите чеснок и раздавите в чеснокодавке. Добавьте к сыркам и перемешайте. В конце вылейте немного майонеза и зелень, порезанную на маленькие кусочки.

    Рулет омлетный
  4. Когда омлет будет готов, его нужно остудить. С противня его снимать не нужно. Аккуратно выложите на омлет нашу начинку одинаковым слоем по всей поверхности. После этого аккуратно сверните его маленьким рулетом и закройтеполиэтиленовой пленкой. Поставьте наше блюдо в холодильник на пару часов. Перед подачей рулет нарезается на небольшие кусочки.

    Рулет омлетный
Вместо плавленого сырка вы можете взять голландский, российский или моцарелу. Они хорошо сочетаются с яичным омлетом. Все другие действия делаем так же, как и в нашем рецепте.

Советы к приготовлению:

  • Следите за тем, чтобы омлет не перепекся в духовке.
  • Омлет можно запекать не только в духовом шкафе, но и просто пожарить в большой сковородке.
  • Рулет омлетный подают в качестве закуски.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд