Бублики с фаршем и сыром

Бублики с фаршем и сыром Что представляют собой бублики? Это очень вкусная выпечка, которой баловали нас всех ещё в далёком детстве. Ребёнок, который не пробовал этого яства, наверное, один из самых несчастных на свете. Ведь такое блюдо должен продегустировать каждый, хотя бы раз в своей жизни. Если ваши дети или вы, что очень маловероятно, никогда не пробовали бублики, тогда сегодня самое время сделать первый шаг к этой цели. Кстати, одно дело покушать купленную в магазине выпечку и совсем другое сделать её самостоятельно и с удовольствием «уничтожить». Именно это произойдёт с вашим блюдом, если вы выставите его на праздник или угостите всю семью, оно исчезнет за считанные минуты. Более того, наши бублики будут не простыми, а с фаршем, который мы также приготовим самостоятельно. Это питательное блюдо можно взять с собой на работу и подкрепляться целый день.

Состав:

Соль 1 ч. л
Твёрдый сыр 100 гр
Сметана 1 ст. л
Чеснок 2 зубчика
Куриные яйца 2 шт
Лук 1 шт
Мясной фарш 150 гр
Бублики (не ванильные) 300 гр
Молоко любой жирности 500 мл
Порции 5
Врем приготовления 30 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 299
  1. Для начала нужно набрать миску молока и укладываем туда все сушки, которые нужно оставить на полчаса, чтобы они вымочились. Далее очищаем от плёнки мясо, пропускаем через мясорубку вместе с луком, добавляем сметаны, соли и перца и всё очень тщательно перемешиваем. Далее добавляем пару яиц и измельчённого чеснока, снова смешиваем;

    Бублики с фаршем и сыром
  2. Подготавливаем несколько больших салфеток и выкладываем бублики на них, когда они слегка просохнут, а пергамент впитает жидкость, каждую заготовку нужно наполнить порцией фарша. Используем для этого небольшую ложку, укладываем мясо по центру сушки. Раскаляем печь до 200 градусов и держим там блюдо 3 минуты;

    Бублики с фаршем и сыром
  3. Тем временем натираем порцию сыра, лучше покупать твёрдый сорт. Далее открываем духовку и достаём противень с заготовками, каждую нужно осыпать подготовленным ингредиентом и вернуть противень обратно. Температуру оставляем прежней, держим не более 5 минут. Готово!

    Бублики с фаршем и сыром
Дополнительным вариантом к предложенному рецепту может стать использование простой сковороды. Духовка есть почти у всех, но не все хотят в ней готовить. Это займёт больше времени, да и не все обладают достаточно новыми моделями. Оставьте рецепт нетронутым и просто пожарьте заготовки на сковородке.

Советы к приготовлению:

  • Обязательно выбирайте большие бублики с широким отверстием внутри, такие заготовки будут самыми вкусными;
  • Если собрались готовить блюдо на сковороде, тогда подойдут и маленькие бублики, но обязательно с большим отверстием по центру;
  • Чем холоднее молоко на первом этапе, тем больше будут настаиваться сушки.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд