Шоколадная лапша с карамелью

Шоколадная лапша с карамелью Мы многократно описывали рецепты лапши для вас. Предлагали вам приготовить китайскую вариацию, итальянскую, немецкую и многие другие. Сегодня мы по-настоящему удивим вас, знали ли вы, что лапша может быть сладкой? Может и получается это очень вкусно. Мучное изделие превращается в настоящий десерт в умелых руках, а мы уверенны, что именно вы сможете приготовить шоколадную лапшу.

Состав:

Мука 220 гр
Соль По вкусу
Растительное масло 1 ч. л
Вода 120 мл
Мёд 60 мл
Сахарная пудра По вкусу
Апельсин 3 шт
Горький шоколад 100 гр
Розмарин Сколько получится
Карамельный сахар 4 ст. л
Порции 4
Врем приготовления 70 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 371
  1. Растворяем мёд в порции кипятка, отдельно подготавливаем водяную баню, в которую нужно закинуть немного шоколада. Далее засыпаем к нему муку, соль и доливаем воду. Теперь нужно замесить тесто, делаем это тщательно;

    Шоколадная лапша с карамелью
  2. На слой муки нужно положить тесто и сделать из него длинный плат, который мы порежем в виде лапши. Её нужно подсушить и только затем приступать к следующему этапу. Тем временем почистите пару апельсинов и вырежете филейную часть с одного из них. Остальные фрукты измельчаем и выжимаем сок;

    Шоколадная лапша с карамелью
  3. Раскаляем сковородку и закидываем карамельный сахар и сливочное масло, далее заливаем сок и немного апельсинов, варим до полного загустения. Отвариваем приготовленную лапшу не более 5 минут, и подаём вместе с соусом, украшаем с помощью сахарной пудры и оставшихся долек апельсина. Готово!

    Шоколадная лапша с карамелью
Вместо апельсина можно взять лимон или лайм, но будьте бдительны, уровень кислоты значительно возрастёт и может испортить блюдо. Если же вы любитель кислинки, тогда это будет идеальным вариантом для сытного завтрака.

Советы к приготовлению:

  • Чтобы ускорить процесс готовки и облегчить работу, можете использовать хлебопечку;
  • Тесто должно быть мягким и податливым, если же всё наоборот, тогда положите его в пакет и оставьте на полчаса;
  • Посушить тесто можно очень простым способом, выложить его на подоконник.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд