Праздничные бутерброды с икрой к новогоднему столу

Праздничные бутерброды с икрой к новогоднему столу Невозможно представить Новый год без бутербродов! Эта закуска всегда присутствует на столе. Бутерброды делают со всевозможными ингредиентами: колбасой, ветчиной, сыром, лососем, шпротами, овощами, красной и черной икрой, майонезом и кетчупом. Наибольшей популярностью все же пользуются праздничные бутерброды с икрой, которые имеют просто великолепный внешний вид. Важно покупать качественную икру, так как в продаже часто можно встретить подделку. Икра хорошо сочетается с лососем. Эти два продукта можно часто встретить на бутербродах. Благодаря фантазии и креативности бутерброды получаются чрезвычайно аппетитными, красивыми и необычными.

Состав:

Листья салата По вкусу
Сыр твердый По вкусу
Филе семги слабосоленой (по 20 г на 3 бутерброда) 60 гр
Красная икра (по 10 г на 3 бутерброда) 30 гр
Рикотта (по 15 г на 6 бутербродов) 90 гр
Батон белый (по 20 г на 6 бутербродов) 120 гр
Масло сливочное (на 6 бутербродов) 20 гр
Укроп 1 пучок
Лук красный 1 шт
Кумкват По вкусу
Порции 6
Врем приготовления 30 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 342
  1. Для приготовления новогодних бутербродов вам понадобится рикотта. Но если ее нет, то можете взять мягкий творог.
  2. Порежьте батон на небольшие куски. Батон должен быть мягким и свежим. Вырежьте из кусочков кружочки, например, с помощью стакана. Можете взять формы для печенья и сделать форму батона в виде оленей, ёлочки, снеговика и т.д. Благодаря этому ваш праздничный стол будет еще более нарядным и красивым.

    Праздничные бутерброды с икрой к новогоднему столу
  3. Смажьте каждый кусочек сливочным маслом. !

    Праздничные бутерброды с икрой к новогоднему столу
  4. Помойте и высушите укроп. Порубите его на мелкие куски. Толстые стебля не нужно использовать.

    Праздничные бутерброды с икрой к новогоднему столу
  5. Сливочной стороной бутерброда мокните его в зелень, в результате получится, будто зеленая шубка. Это будет его основа. Выложите все бутерброды на большую тарелку.
  6. Положите на каждый кусочек батона рикотту, затем икру и филе семги. Его можно порезать соломкой, пластинками или кубиками. Украсить бутерброды можно по собственному желанию, например, возьмите веточки укропа или капните небольшое количество майонеза.

    Праздничные бутерброды с икрой к новогоднему столу
Вместо обычного сливочного масла можно взять сырный крем. Для этого взбейте в блендере жирный творог, сметану, соль и перец. Все тщательно смешайте и смажьте кусочки батона тонким слоем. При желании можете добавить немного чеснока.

Советы к приготовлению:

  • Не жалейте икры. Чем ее больше, тем богаче смотрятся бутерброды, и тем они вкуснее.
  • Делайте закуску перед приходом гостей, чтобы батон не высох.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд