Ножки c листовыми овощами

Ножки c листовыми овощами Здоровая пища это не «хорошо», не «отлично», это просто замечательно! Придерживаясь правильного режима, вы сможете с лёгкостью похудеть или же нарастить мышечную массу. Почти каждый мужчина и женщина мечтает о красивой фигуре, и правильный рацион поможет вам в этом. Сегодня мы предлагаем вам блюдо, которое имеет очень большое количество полезных веществ, витаминов и просто море белка. Следить за фигурой можно начать прямо сейчас, просто приготовьте ножки с листовыми овощами.

Состав:

Соль По вкусу
Чеснок 2 зубчика
Репчатый лук 1 шт
Морковка 2 шт
Оливковое масло 4 ст. л
Чёрный перец горошком 5 шт
Лавровый лист 2 шт
Стебель сельдерея 1 шт
Куриные ножки 2 шт
Листовая капуста 500 гр
Порции 2
Врем приготовления 25 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 109
  1. Отделяем ножки от куриной тушки, затем заворачиваем их в фольгу и оставляем в духовке на 10 минут. Печь нужно заранее раскалить до 170 градусов. Тем временем нарезаем половину кочана капусты и отвариваем в небольшой кастрюле. Пропускаем через пресс пару зубцов чеснока и закидываем в раскалённую сковороду, доливаем оливкового масла и жарим до золотой корки;

    Ножки c листовыми овощами
  2. Выбрасываем зубчики или используем в других целях, затем осушаем промытые овощи в дуршлаге и начинаем нарезать. Морковку можно пропустить через тёрку, репчатый лук и стебель сельдерея нужно предварительно очистить от всего лишнего и только потом резать;

    Ножки c листовыми овощами
  3. Не забываем про лавровый лист, который нужно закинуть вместе с овощами в сковородку. Перемешиваем их в миске, кладём на раскалённую поверхность и обжариваем пару минут, затем закрываем крышкой и тушим не более десяти минут. Выкладываем курицу по центру блюда, окружаем её овощами. Готово!

    Ножки c листовыми овощами
Если вы считаете себя настоящим гурманом, тогда отличным вариантом будет лимонный сок, которым нужно полить приготовленное блюдо. Также рецепт очень хорошо гармонирует с вином, берите красное, сухое.

Советы к приготовлению:

  • Разогрейте духовку заранее, чтобы ускорить процесс приготовления;
  • Капусту нужно сварить, но не переварить;
  • Куриные ножки можно натереть различными специями или солью с перцем, перед тем как засовывать в духовку.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд