Помидоры, фаршированные рыбой

Помидоры, фаршированные рыбой Если вы организуете фуршет, то, вероятно, очень озадачены – чем же накормить своих гостей? Главные блюда уже подобраны, вы даже определились с напитками, но чего-то не хватает. Самое время подумать о легких закусках, таких, как помидоры, фаршированные рыбой. Это блюдо готовится очень легко, но, при этом, и выглядит неплохо и на вкус очень приятно. Также, благодаря тому, что в этом рецепты используются небольшие помидоры, их очень удобно поддевать вилкой, или палочками канапе. По своей сути эта закуска является салатом, с той лишь разницей, что привычные салаты подаются в тарелках, а этот – «сам в себе».

Состав

помидоры4 шт;
маринованный лосось200 г;
лимонный сок, майонез по 2 ст. л;
петрушка1 пучок;
соль, перецпо вкусу;
Число порций: 4.

  1. Примерно на одну треть срежьте верхушки помидоров. Чайной ложкой выньте мякоть и семена.

    Помидоры, фаршированные рыбой
  2. Мелко нарежьте мякоть. Рыбу достаньте из банки и разомните вилкой. Зелень мелко нарежьте;

    Помидоры, фаршированные рыбой
  3. Смешайте мякоть, рыбу, майонез и лимонный сок. Добавьте в начинку перец и соль;

    Помидоры, фаршированные рыбой
  4. Заполните помидоры начинкой.
Для приготовления этого блюда необязательно использовать лосось. Может подойти любая другая рыба.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд