Тарталетки-пиццы

Тарталетки-пиццы Представляем вашему вниманию очень красивое и интересное блюдо. Выглядит оно как очень маленькие пиццы, но в этом и главное преимущество. Вы можете начинить каждую из них различными ингредиентами, сделав большое разнообразие на своём столе. Это особенно актуально во время праздника, шанс угодить всем и каждому. Также блюдо очень понравиться детям, им будет удобнее кушать такие маленькие заготовки, нежели большой кусок. Приготовление не замёт много времени и не заберёт ваших усилий, всё очень просто и вкусно.

Состав:

Соль По вкусу
Сметана 100 гр
Помидоры черри 3 шт
Пшеничная мука 250 гр
Томатная паста 3 ст.л
Сыр твёрдого сорта 100 гр
Сливочное масло 50 гр
Петрушка или укроп 1 пучок
Копченая колбаса 200 гр
Порции 4
Врем приготовления 40 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 244
  1. Смешиваем в миске большую порцию муки, сливочного масла и сметаны. Начинаем тщательно вымешивать смесь до получения эластичного и упругого теста. Под конец добавляем пару щепоток соли, последний раз вымешиваем и оставляем в холодильнике на один час;

    Тарталетки-пиццы
  2. Спустя указанное время, вытягиваем тесто, раскатываем и вырезаем кружочки, сделать это можно чем угодно. Распределяем тесто по небольшим формам, кладём в них фасоль и раскаляем духовку до 190 градусов, оставляем там, на 10 минут. Достаём и смазываем томатной пастой;

    Тарталетки-пиццы
  3. Нарезаем немного колбасы, делаем это очень мелко, кладём ингредиент на тарталетки. Отдельно натираем порцию сыра по вкусу и осыпаем пиццы. Также можно добавить ломтик помидора, после чего заготовки отправляются на дополнительную обработку при той же температуре. Спустя 10 минут вытягиваем и наслаждаемся. Готово!

    Тарталетки-пиццы
Как мы уже писали вначале, попробуйте приготовить различные начинки. Одна может быть рыбной, другая мясной, третья с овощами. Таким образом, каждый возьмёт такую тарталетку, которая ему по вкусу. Вы сможете понять вкус ваших друзей или семьи и в будущем приготовить их любимый вариант.

Советы к приготовлению:

  • Тесто должно быть эластичным и упругим, если это не так, тогда добавьте воды или муки, по ситуации;
  • Кружки должны быть небольшими, но без перебора, в них должна поместить начинка;
  • Подготавливать тесто нужно заранее, чтобы остальные ингредиенты не ждали.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд