Шоколадное кухэ

Шоколадное кухэ Каждый из нас любит сладкое, кто-то кушает зефир и мармелад, другой же отдаёт предпочтение шоколаду. Именно про второй ингредиент мы поговорим сегодня. Шоколад очень полезен в умеренных количествах и если вы следите за своей фигурой это именно тот момент, когда можно расслабиться и приготовить шикарное блюдо. Сегодня мы постараемся сделать очень вкусное шоколадное кухэ, на которое понадобятся только самые распространённые ингредиенты. Ничего сложного, готовка будет быстрой и простой, а результат превзойдёт все ожидания.

Состав:

Мука 2 ст.л
Сахар 1 ст.л
Растительное масло 1 ст.л
Куриные яйца 4 шт
Разрыхлитель 1 упаковка
Молоко 1 ст.л
Ванильный сахар 1 упаковка
Какао-порошок 4 ст.л
Шоколад 1 плитка
Сухофрукты По вкусу
Порции 6
Врем приготовления 60 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 451
  1. Берём миску и закидываем в неё пару яиц и немного сахара, взбиваем всё до состояния пышной и однородной пены. Заливаем туда немного растительного масла, молока, какао и ванильного сахара, смешиваем и отделяем одну столовую ложку смеси. Отдельно смешиваем порцию муки и разрыхлителя и вводим в общую массу;

    Шоколадное кухэ
  2. Замешиваем тесто из полученных ингредиентов, подготавливаем форму и аккуратно заливаем его внутрь. Раскаляем духовку до 190 градусов и оставляем кухэ там на 40 минут. Спустя указанное время, достаём бисквит и заливаем оставленной ложкой смеси. Охлаждаем и разрезаем на четыре одинаковых части, должны получиться коржи;

    Шоколадное кухэ
  3. Ставим шоколадную смесь на огонь и доводим до кипения, не забываем постоянно помешивать. Когда масса загустеет, снимаем её с плиты, даём немного остыть и смазываем коржи со всех сторон. Бисквит несём в холодильник и оставляем на пропитку, хватит одного часа. Готово!

    Шоколадное кухэ
Весь секрет в разновидности шоколада, вы можете использовать тёмный, белый или молочный варианты. От этого выбора напрямую зависят вкусовые качества вашего торта. Также можно добавлять сухофрукты или натереть шоколад и посыпать на готовый корж.

Советы к приготовлению:

  • Муку нужно вводить подходами, постоянно перемешивая смесь ложечкой;
  • Форму нужно простелить кулинарным пергаментом или тщательно смазать маслом;
  • Коржи должны быть очень тонкими, так указано в классическом рецепте.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд