Шведский яблочный пирог

Шведский яблочный пирог Сомневаемся, что этот пирог придумали в Швеции, но его вкусовые качества заставят любого шведа приехать к вам за кусочком. Пушистый, вкусный, полезный – что ещё нужно? Более того, он достаточно калорийный, чтобы оставить вас сытым на несколько часов или полдня. Этот десерт будет «изюминкой» праздничного ужина или завтрака с чаем. Ингредиенты должны быть у каждой хозяйки, поэтому принимайтесь прямо сейчас.

Состав:

Яблоки4 шт
Яйцо1 шт
Сахар150 гр
Мука400 гр
Молоко150 мл
Разрыхлитель2 ч.л
Сахар для подсыпки1 ст.л
Корица½ ч.л
Сливочное масло100 гр
Порции6
Калорийность (в 100 граммах), ккал.183
  1. Размягчаем масло, дав постоять ему на кухне несколько минут, добавляем немного сахара. Далее сбиваем миксером так, чтобы получилась однородная масса. Во время взбивания добавьте яйцо, а ещё через минуту щепотку муки. Всю смесь нужно тщательно вымесить, и сделать это лучше руками, тесто получится лучше;

    Шведский яблочный пирог
  2. Нужно добавить немного молока и продолжить процедуру вымешивания. Заранее очистите яблоки от кожи, вырежьте сердцевину и порежьте мелкими дольками. Теперь берём формочку и тщательно смазываем маслом, затем утрамбовываем туда будущий пирог, «крышей» блюда станут яблоки;

    Шведский яблочный пирог
  3. Пирог можно посыпать сахаром или добавить корицы, по вашему вкусу. Предварительно растапливаем духовку до 180 градусов и выпекаем один час, чтобы пирог хорошо подрумянился. Готово!

    Шведский яблочный пирог
Вместо яблок можно использовать груши или апельсины, получится не менее вкусно.

Советы к приготовлению:

  • Готовность пирога проверяется зубочисткой;
  • Подавайте блюдо «только с духовки», именно в этот момент пирог самый вкусный.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд