Яблочный крамбл

Яблочный крамбл Крамбл – блюдо из английской кухни. Такое же изысканное и практичное, как сами англичане. На его приготовление уходит минимум времени и продуктов, а положительный результат получится даже у самой нерадивой хозяйки. Крамбл – это разновидность десерта из песочного теста с добавлением фруктов. Классический крамбл готовится с яблоками, посыпается сверху хрустящей рассыпчатой крошкой. Неимоверно ароматный, душистый десерт будет таять во рту, если вы украсите его шариком мороженого.

Состав:

Яблоки 3 шт
Сахар (лучше коричневый)Полстакана
Мука пшеничная Стакан
Сливочное масло60 гр
Сок лимонаНесколько капель
Молотая корица1 ч. л
Ванильный сахар1 пакетик
Порции3
Время приготовления40 минут
Калорийность (в 100 граммах), ккал.243
  1. Яблоки тщательно помыть, удалить хвостики,кожуру, семечки. Нарезать маленькими кубиками, перемешать с корицей и ванильным сахаром, сбрызнуть соком лимона. Выложить в форму для выпекания.

    Яблочный крамбл
  2. Перемешать муку с сахаром. Внести размягченное сливочное масло. Вымешивать руками до образования равномерной крошки.

    Яблочный крамбл
  3. Высыпать крошку на приготовленные фрукты, отправить в духовку. При температуре 180 градусов выпекать около получаса.

    Яблочный крамбл
  • Любите хрустящую корочку – добавьте в крамбл немного овсяных хлопьев.
  • Вместо яблок возьмите любые свежие фрукты по сезону.
  • Замените фрукты овощами, а сахар пармезаном – и вы вместо десерта получите великолепное второе блюдо, очень вкусное и ароматное.
  • Советы к приготовлению:

    • Масло необходимо заранее вынуть из холодильника, чтобы немного размягчилось. Если оно еще довольно твердое – натрите его на терке или порежьте тонкой соломкой.
    • Если десерт не предназначен для детей – добавьте в яблоки немного яблочного кальвадоса и подержите их в сотейнике на огне, пока алкоголь не испарится.

    Пожалуйста, зарегистрируйтесь

    Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд