Овсяные блины

Овсяные блины Это прекрасная вариация блинов, она просто создана для тех, кто любит овсянку. Также это будет хорошим вариантом разнообразить масленицу, вы можете приготовить обычные блины, а также предложенные по рецепту. Блюдо получается очень вкусным, готовится быстро, ингредиенты нужны простейшие. Текстура получается очень тонкой, хрустящей и нежной. Все мы в детстве любили овсяное печень, поэтому это отличный шанс поностальгировать и порадовать семью или друзей. На любом празднике этот рецепт будет выглядеть кстати, ведь все мы любим интересные и непростые блюда. Именно к этой категории относятся овсяные блины, приготовьте их прямо сейчас и порадуйте своих близких.

Состав:

Соль По вкусу
Куриные яйца 3 шт
Сгущённое молоко По вкусу
Овсяная мука 1 стакан
Пшеничная мука стакана
Молоко 600 мл
Сливочное масло 5 гр
Варенье По вкусу
Повидло По вкусу
Порции 3
Врем приготовления 20 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 227
  1. В отдельной миске смешиваем порцию овсянки с пшеничной мукой, оба ингредиента нужно несколько раз просеять. Отдельно взбиваем пару яиц, добавляем немного соли и вливаем в миску. К ним нужно долить порцию молока, смешать компоненты и досыпать муки;

    Овсяные блины
  2. Добавляем вторую порцию молока, снова смешиваем. Тесто должно получиться густым, хорошо держаться на ложке. Накрываем крышкой ёмкость и оставляем на столе на полчаса, можно на несколько часов, если время позволяет;

    Овсяные блины
  3. Снова заливаем молоко, это была последняя порция. Раскаляем сковородку и начинаем обжаривать блинчики. Набираем в черпак небольшую порцию смеси и выливаем тонкой струйкой на кипящее покрытие. Каждый нужно обжарить с обеих сторон до румяности. Подаём с кусочком сливочного масла. Готово!

    Овсяные блины
  • Все вариации зависят от вашей любимой начинки. Если вас не удовлетворяет простой кусок масла, попробуйте сделать блинчики со сметаной, сгущённым молоком, даже повидло будет кстати. Не удивляйтесь, а попробуйте, получится очень вкусно.
  • Советы к приготовлению:

    • Если вы хотите более сладкие блины, советуем добавить ложку сахара в блинную смесь. В нашем рецепте этот ингредиент отсутствуют по причине наличия овсяной муки, которая имеет сладкие оттенки;
    • Заранее выложите все ингредиенты на стол, они должны иметь комнатную температуру, это благоприятно скажется на будущем блюде;
    • Если тесто получилось слишком густоватым, добавьте ещё немного молока;
    • Если у вас есть чугунная сковородка – прекрасно, смажьте её салом и можно готовить. Это старый «дедовский» метод, блины получаются очень вкусными.

    Пожалуйста, зарегистрируйтесь

    Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд