Рыбный пирог на майонезе

Рыбный пирог на майонезе Все мы знаем о полезности рыбных блюд, они обладают массой полезных жиров и белка. Но иногда так бывает, что такими яствами сложно наесться, в них мало калорий, поэтому приходиться готовить что-то ещё. Сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с очень интересным рецептом рыбного пирога, весь секрет в его калорийности. Она держится на одном ингредиенте – майонезе. Это делает пирог более сытным и вкусным, и даже визуально он выглядит лучше. Отличный вариант для праздника или очень сытного завтрака и ужина. Самым главным преимуществом можно считать то, что вам не придётся готовить дополнительный гарнир или аналогичные блюда. В рецепте есть всё для полноценного обеда.

Состав:

Мука 1 стакан
Майонез 200 гр
Сметана 200 гр
Куриные яйца 2 шт
Репчатый лук 1 шт
Зелень укропа или петрушки 1 пучок
Картошка 4 шт
Лосось (консервированный) 1 банка
Порции 4
Врем приготовления 30 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 206
  1. Начнём с приготовления теста, возьмите большую миску и смешайте в ней следующие ингредиенты: пару яиц, немного майонеза, сметаны и муки. Всю смесь нужно взбивать и сделать из неё однородную массу. Тесто получается довольно густым, консистенцией как сметана;

    Рыбный пирог на майонезе
  2. Открываем рыбные консервы и сливаем ненужную жидкость, выкладываем мякоть на тарелку и тщательно разминаем с помощью вилки. Тем временем очищаем картошку и пропускаем через тёрку, далее оставляем на некоторое время в миске, минут 10, и сливаем выделившийся сок;

    Рыбный пирог на майонезе
  3. Подготавливаем форму, смазываем маслом и осыпаем манкой, далее высыпаем половину теста и сверху украшаем картошкой. Разравниваем полученный пирог и принимаемся за чистку лука, нарезаем его в виде колечек и осыпаем слой картофеля. Дальше нарезаем пучок зелени укропа или петрушки, кладём рыбу на лук, сверху осыпаем нарезанным ингредиентом. Последний слой – это оставшееся тесто, заливаем и засовываем в раскалённую духовку, температура – 200 градусов. Ожидаем 40 минут и кушаем. Готово!

    Рыбный пирог на майонезе
Прелесть рыбного пирога в его вариациях, весь вкус зависит от рыбных ингредиентов. Вы можете использовать сёмгу, тунец или лосось, а также другие виды рыбы. Смешивайте их и заправляйте приправами по вкусу.

Советы к приготовлению:

  • Консистенцию теста можно регулировать количеством муки или молока, если оно слишком густое или водянистое;
  • Проверяйте готовность блюда зубочисткой, она должна легко проходить сквозь пирог;
  • Внимательно смотрите на сроки годности у консервов при покупке, рыбой можно очень сильно отравиться.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд