Пирог с рыбной консервой на кефире

Пирог с рыбной консервой на кефире Представляем вашему вниманию очередной рецепт рыбного пирога, очень полезного и вкусного блюда. Готовиться он удивительно быстро и легко, вы сможете сделать его без каких-либо умений или дополнительных знаний. Ингредиенты очень простые, они не требуют дополнительных обработок и больших затрат. На нашем сайте уже есть похожий рецепт, но там пирог заливной, с очень нежным и водянистым тестом. Но не все любят такую вариацию этого блюда, поэтому мы покажем вам ещё один отличный рецепт. Основные ингредиенты – рыбные консервы и кефир. Блюдо калорийное, но без лишних жиров, с большим количеством углеводов и белка. Его может кушать любой, даже тот, кто сидит на диете и следит за своей фигурой.

Состав:

Мука 1 стакан
Соль 1 ч. л
Сода 1 ч. л
Твёрдый сыр 150 гр
Кефир 250 мл
Куриные яйца 3 шт
Зелень укропа или петрушки 1 пучок
Рыбные специи По вкусу
Рыбные консервы (любые) 1 банка
Порции 3
Врем приготовления 40 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 214
  1. Для начала нужно сварить пару яиц и в тоже время заняться приготовлением теста. Начинаем раскалять духовку заранее, температура – 180 градусов. Смешиваем в отдельной миске порцию кефира, соли, пару яиц, соду и немного муки. Всё тщательно перемешиваем несколько раз. Далее замешиваем тесто, оно должно быть средней консистенции;

    Пирог с рыбной консервой на кефире
  2. Подготавливаем форму для выпечки и начинаем открывать рыбные консервы. Сначала сливаем с них жидкость, далее разминаем любым подручным средством и кладём в ёмкость. Измельчаем сваренные яйца вместе с измельчённой зеленью, смешиваем;

    Пирог с рыбной консервой на кефире
  3. Выливаем половину теста, сверху выкладываем всю начинку, далее снова тесто и сыр. Последний ингредиент можно спрятать внутри блюда. Ставим противень в раскалённую духовку и оставляем на 30 минут. Готово!

    Пирог с рыбной консервой на кефире
Есть две основные вариации – открытая и закрытая. В первой мы выливаем тесто, на нее кладём начинку и порцию сыра, запекаем. Второй метод отличается тем, что тесто делим на две части, одна половина сверху, другая снизу. Выбирайте тот, который вам удобнее сделать.

Советы к приготовлению:

  • Покупайте небольшие рыбные консервы, начинки нужно немного и вы можете зря перевести продукты;
  • Блюдо отлично гармонирует с рыбными специями, поэтому можете добавить их по желанию;
  • Сыр используйте только твёрдых сортов, он подходит лучше всех остальных аналогов.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд