Дрожжевой пирог с рыбными консервами

Дрожжевой пирог с рыбными консервами Очередное уникальное блюдо может побывать на вашем столе. Очень вкусный, сочный и сытный рыбный пирог поразит ваших гостей и семью. Он очень аппетитный, а восхитительный аромат просто сводит с ума. Секрет рецепта в следующем – мы используем рыбные консервы и дрожжевое тесто. Вот и все, вот так просто. Но блюдо получается совсем непростым, оно изысканное и выглядит просто шикарно. Кстати, схожую вариацию подают в ресторанах, добавляя ещё несколько ингредиентов. Но зачем так тратиться, если можно сделать ресторан у себя в квартире. Ингредиенты очень распространённые, поэтому идите в магазин и приступим.

Состав:

Сахар 1 ч. л
Растительное масло 2 ст. л
Вода 1 стакан
Чеснок По желанию
Репчатый лук 1 шт
Рыбные специи По желанию
Тёплое молоко 1 стакан
Просеянная мука 3 стакана
Консервированная рыба 2 банки
Сухой рис 100 гр
Порции 8
Врем приготовления 45 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 239
  1. Приготовьте воздушное и нежное тесто с добавлением дрожжей по любому доступному рецепту. Затем дайте ему настояться и разделите пополам. Первую половину раскатываем и выкладываем на противень, выравниваем. Далее пришло время приготовить начинку. Открываем консервы и сливаем жидкость, их должно быть пару штук;

    Дрожжевой пирог с рыбными консервами
  2. Лучшим вариантом будет смешка двух видов рыбы, у нас есть консервы с сёмгой и лососем. Разминаем мякоть вилкой и выкладываем в миску. Отдельно доводим до кипения воду в кастрюле и отвариваем порцию риса, далее нарезаем несколько репчатый лук, делаем это как можно мельче;

    Дрожжевой пирог с рыбными консервами
  3. Смешиваем ингредиенты и начинаем раскатывать вторую половину теста. Выкладываем начинку на противень и закрываем его сверху, не забудьте защипнуть каждый край. Раскаляем печь до 200 градусов и оставляем на 20 минут, далее уменьшаем на 20 градусов и держим ещё 10 минут.

    Дрожжевой пирог с рыбными консервами
Все вариации держаться на отличии консервов и сортах риса. Экспериментируйте с различными видами рыбы и риса, вместо лука можно положить пару зубчиков чеснока, если любите острые нотки в блюде. Также с рыбы можно не сливать жидкость, чтобы пирог получился сочнее и вкуснее.

Советы к приготовлению:

  • Пирог должен получиться очень пушистым и красивым, внимательно следите за инструкцией;
  • Тесто будет очень нежным и воздушным, регулируйте его консистенцию, если у вас получилось иначе;
  • Перед тем как использовать тесто разминайте его несколько минут.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд