Волована

Волована Представляем вашему вниманию очень вкусные сдобные пирожки из нежного теста. Блюдо считается классикой славянской кухни, у многих стран есть множество аналогичных рецептов. Вся прелесть в том, что вам практически не понадобятся ингредиенты, они очень простые и их мало. Скорее всего, все нужные компоненты уже есть на вашей кухне, поэтому приниматься за готовку можно прямо сейчас. Такую выпечку оценят абсолютно все, от детей до взрослых. Она будет достойно смотреться на празднике, особенно при правильном приготовлении. Если вы следите за вашей фигурой, тогда лучше поищите что-то другое, ведь волована очень калорийна и не щадит ваши диеты.

Состав:

Мука 50 гр
Вода По желанию
Сгущённое молоко По вкусу
Варенье По вкусу
Куриное яйцо 1 шт
Слоенное бездрожжевое тесто 1 упаковка
Льезон По желанию
Джем По вкусу
Порции 8
Врем приготовления 35 мин.
Калорийность (в 100 граммах), ккал. 342
  1. Достаём порцию замороженного теста и разворачиваем его. По желанию можно осыпать заготовку небольшой порций муки с обеих сторон, убираем всё лишнее и едем дальше. Первую кусок заворачиваем пищевой плёнкой и берёмся за второй;

    Волована
  2. Его нужно полностью развернуть и разрезать на 16 одинаковых частей. Берём одну из них и разрезаем насквозь, придерживайте тесто руками, чтобы ничего не выскользнуло. Вырезанную часть нужно раскатать до размеров первоначального куска. Кладём один на другой и осыпаем мукой, так нужно поступить с каждой заготовкой;

    Волована
  3. Подготавливаем противень, смазываем его маслом и выкладываем кулинарный пергамент. Теперь каждую заготовку нужно обвалять в яйце и аккуратно выложить по всей длине противня. Раскаляем печь до 200 градусов и оставляем на 20 минут, духовку держим закрытой всё время. Готово!

    Волована
Волованы можно подавать с любыми дополнительными ингредиентами. Сверху можно нанести слой сгущённого молока или сахарной пудры. Также можно поэкспериментировать с различными видами варенья или джема. Оставьте рецепт неизменным и добавьте «изюминку».

Советы к приготовлению:

  • Если тесто в виде рулета, его нужно разрезать на две ровные части;
  • Резать тесто можно любыми способами, форма также получается индивидуальной. Одни заготовки могут быть квадратными, другие прямоугольными или ромбовидными;
  • Вместо яиц можно использовать льезон или простую воду.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь

Чтобы добавить рецепт в свои закладки на сайте, зарегистрируйтесь. Это зайтем всего 30 секунд